صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 5 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة12
مجلة

شوربة لحم البقر والشعير

شوربة لحم البقر والشعير
بحاجة الى طبق رئيسي خال من منتجات الألبان? يمكن أن يكون حساء اللحم البقري والشعير وصفة رائعة لتجربتها. ل 99 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 153 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 12. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. سيكون ضربة في الخاص بك الخريف حدث. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الكرفس والبصل والجزر وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 5 دقائق. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. المستخدمين الذين يحبون هذه الوصفة أحب أيضا سلسلة حساء اللحم البقري-الجزء 2: حساء اللحم البقري والشعير, حساء الشعير لحم البقر، و حساء الشعير لحم البقر.

تعليمات

1
في فرن هولندي ، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية. الأضلاع البني.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
2
يضاف البصل والجزر والكرفس والطماطم والماء والمرق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياري2 كوب من رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياري
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
3
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 2 ساعة أو حتى ينضج اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
يضاف الشعير ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 50-60 دقيقة أو حتى ينضج الشعير.
المكونات سوف تحتاج
الشعيرالشعير