صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة38
مجلة

شوربة طماطم ريفية مع كمون محمص وراجاس صغير

شوربة طماطم ريفية مع كمون محمص وراجاس صغير
حساء الطماطم ريفي مع الكمون المحمص وميني راجاس هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي حساء. حصة واحدة تحتوي على 222 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.7 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقط البصل والزيت النباتي وفصوص الثوم وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول الاسكواش المحمص مع الراجا والكمون والكريمة, عشاء الليلة: حساء الفلفل الأحمر مع بذور الكمون المحمص، و راجاس كون كازو ميني تاماليس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تحريك بذور الكمون في مهارة صغيرةعلى نار متوسطة حتى تبدأ في التدخينوالبوب ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
علبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخعلبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخ
2
صب البذورلوحة ؛ بارد. طحن ناعما في التوابل mill.DO قبل: يمكن إجراء 1 أسبوع قبل. حاوية حبوبه محكم.
3
يسخن الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4
أضف البصل. يغطى ويطهى حتى يصبح طريا ولكنلا البني ، واثارة في كثير من الأحيان ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
إزالة من الحرارة. باستخدام الصحافة الثوم ، والضغط في الثوم.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
الصحافة الثومالصحافة الثوم
6
إضافة أشيوت والبهارات.يقلب على نار خفيفة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
أناتوأناتو
7
إضافة الطماطممع عصير ، مرق ، و غواجيلو شيلي. جلب لينضج. خفض الحرارة إلى منخفضة ؛ تغطية ونعومة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل غواجيلوفلفل غواجيلو
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
8
العمل في دفعات 2 كوب ، مزيج الحساء في المعالج إلى هريس الخشنة (بعض النسيجيجب أن تبقى). ارجع إلى نفس القدر.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
9
مزيج في11 / 2 ملاعق صغيرة من الكمون المحمص ؛ الموسم معالحريف ، إذا رغبت في ذلك ، والملح الخشن والفلفل الأسود المطحون الطازج. هل قدما: كانب 2 أيام المقبلة. البرد كشف حتىالبرد ، ثم تغطية والحفاظ على المبردة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
ملح خشنملح خشن
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1
صب كمية كافية من الزيت في قدر ثقيل متوسط للوصول إلى عمق 3/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
2
يسخن الزيت على نار متوسطة لمدة 4 دقائق.تقلى نصف شرائح التورتيا حتى تصبح ذهبية اللون.باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، وشرائط نقل إلى ورقالمناشف لاستنزاف (اللون سوف تلقي بظلالها قليلا).كرر مع الشرائط المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح التورتيلاشرائح التورتيلا
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
3
سخني 1 1/2 ملعقة طعام تورتيلا مقليةزيت من قدر في مقلاة متوسطة فوق حرارة متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
أضف الفلفل الصغير. حتى العطاء ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل صغيرفلفل صغير
5
يرش بالملح والأسود المطحون الطازج pepper.DO قبل: يمكن إجراء جميع راجاس 2 ساعةقبل.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
6
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.
7
أعد تسخين الحساء على نار متوسطة. مغرفة السلطانيات. أعلى مع التورتيا والفلفلراجاس ويرش مع الكمون المحمص.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
لحم بقري مملح مقطع إلى شرائح، مفروم خشنًالحم بقري مملح مقطع إلى شرائح، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
خدمة ، ويمر الكمون إضافية بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
9
* عجينة مصنوعة من بذور أشيوت.
المكونات سوف تحتاج
بذور أناتوبذور أناتو
10
** لون كستنائي ، حار إلى حد ما الفلفل المجفف يصل طوله إلى 6 بوصات وحوالي 11/2 بوصة ؛ متوفر في بعض محلات السوبر ماركت والأسواق اللاتينية.