صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

شوربة ريك بايليس ريد تشيلي للمأكولات البحرية

شوربة ريك بايليس ريد تشيلي للمأكولات البحرية
قد يكون حساء المأكولات البحرية الأحمر من ريك بايليس هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 6.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 455 سعرة حرارية, 71 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. إذا كان لديك ملح خشن وكزبرة وجير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فهو مثالي ل الخريف. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل طبخ الكتاب: حساء الفاصوليا السوداء لريك بايليس, كازو تراجع مع تكيلا من قبل ريك بايليس، و هورتشاتا (مقتبس من ريك بايليس).

تعليمات

1
ضع مصفاة متوسطة الشبكة فوق القدر ؛ باستخدام ملعقة خشبية ، اضغط على خليط الطماطم من خلاله. أعد القدر إلى حرارة متوسطة عالية ؛ يطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى ينقص ويصبح سميكا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
أضف المرق والبطاطس والإيبازوت ، في حالة الاستخدام ؛ عندما يغلي الخليط ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس ، حوالي 15 دقيقة. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
2 فلفل سيرانو أو 1 فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومفروم2 فلفل سيرانو أو 1 فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومفروم
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

الفلفل الحار يعمل بشكل جيد مع الكافا ، غريناش ، وشيراز. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كاستيلروج كافا بروت. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
كاستيلرويغ كافا بروت
كاستيلرويغ كافا بروت
رائحة الزهور البيضاء مع ملاحظات من الفواكه ذات النواة ولمسات الليمون الخفيفة على الحنك.مزيج: 45 ٪ زاريل لو ، 30 ٪ ماكابيو ، 25 ٪ باريلادا