صعوبةخبير
جاهز9 ساعة, 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة12
مجلة

شوربة تورتيلا الدجاج المشوي مع تيكيلا كريما

شوربة تورتيلا الدجاج المشوي مع تيكيلا كريما
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن يكون حساء تورتيلا الدجاج المشوي مع تيكيلا كريما وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 634 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. ل Serving 4.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. أعجب 10 أشخاص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر واحصل على الكمون المطحون وعصير الليمون وتورتيلا الذرة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 9 ساعات و 5 دقائق. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 57%. وصفات مماثلة تشمل تيكيلا مشوية - سلطة دجاج بالليمون مع تيكيلا-صلصة الخل بالليمون, تيكيلا دجاج مشوي، و تاكو دجاج مسكيت مشوي مع صلصة العسل الحارة كريما.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
ضعي الزيت النباتي والتكيلا وعصير الليمون وفلفل الشيبوتل والكمون ومسحوق الفلفل الحار والثوم والأوريجانو والملح والفلفل في محضر طعام صغير أو خلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفلفلزيت الفلفل
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
تيكيلاتيكيلا
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
ضعي التتبيلة في كيس بلاستيكي مع الدجاج. أغلق الكيس وضعه في الثلاجة لمدة 6 إلى 8 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
4
سخن الشواية أو مقلاة الشواء على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
يضاف الهالبينو ويشوى حتى يتفحم الجلد جيدا.
المكونات سوف تحتاج
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
انزع الهالبينو إلى وعاء صغير وقم بتغطيته بغلاف بلاستيكي لتعرق الجلد. عندما تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها ، وإزالة الجذعية ، والجلد ، والبذور ، ثم فرم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
لحم مفروملحم مفروم
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
7
سخني قدرا كبيرا وثقيلا على نار متوسطة عالية وأضيفي 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. بمجرد أن يسخن ، يضاف البصل ويقلى حتى يبدأ بالكراميل ، حوالي 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
8
يضاف الثوم ، الهالبينو المفروم ، مسحوق الفلفل الحار ، الكمون ، الملح والفلفل حسب الرغبة. اطبخي حوالي 3 أو 4 دقائق ، مع الحرص على عدم حرق الخليط. قم بإذابة المقلاة ببعض مرق الدجاج ، وقم بكشط أي قطع بنية من قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
نضيف مرق الدجاج المتبقي والطماطم المسحوقة وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
10
أضيفي شرائح التورتيلا واتركي الخليط حتى يغلي ، ثم خففي النار واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، لمدة 30 دقيقة. تذوق وضبط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح التورتيلاشرائح التورتيلا
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
11
أثناء غلي قاعدة الحساء ، سخني شواية أو مقلاة شواء على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
12
أخرجي الدجاج من التتبيلة وضعيه على الشواية. اشويها مع التقليب حتى تنضج تماما ، حوالي 14 إلى 18 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
13
إزالة من استجواب, إلى لوحة كبيرة وعندما تبرد بما فيه الكفاية للتعامل مع, إزالة الجلد والعظام وأجاد. الدفء.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
14
سخني الزيت النباتي في مقلاة طويلة إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
15
تضاف شرائح التورتيلا وتقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح التورتيلاشرائح التورتيلا
16
ترفع إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية وتتبل بـ 1 ملعقة صغيرة من الملح ورشة من مسحوق الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
17
يمزج الكريما الحامضة ، 2 ملعقة طعام من التكيلا ، وبرش الليمون المتبقي في وعاء صغير ويتبل بالملح و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
تيكيلاتيكيلا
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
18
للتقديم ، ضعي بعض الدجاج المبشور في قاع كل وعاء واسكبي قاعدة الحساء الساخن. ضعي فوقها مكعبات الأفوكادو وشرائح التورتيلا المقلية وتيكيلا كريما والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
دجاج مبشوردجاج مبشور
شرائح التورتيلاشرائح التورتيلا
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
تيكيلاتيكيلا
المكسيكي كريماالمكسيكي كريما
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
19
مقبلات مع أسافين الجير وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير

المكونات

2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج ، تأكد من أن هذا مرق وليس مرق (موصى به: أساسيات المطبخ)مرق الدجاج ، تأكد من أن هذا مرق وليس مرق (موصى به: أساسيات المطبخ)1قرصةقرصة مسحوق الفلفل الحارقرصة مسحوق الفلفل الحار1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش11 رطل كوسة،مسحوق الفلفل الحار ، بالإضافة إلى بعض لشرائح التورتيلا الغبارمسحوق الفلفل الحار ، بالإضافة إلى بعض لشرائح التورتيلا الغبار1فلفل شبوتل في صلصة أدوبوفلفل شبوتل في صلصة أدوبو1باقاتالكزبرة ، يترك المفروم تقريباالكزبرة ، يترك المفروم تقريبا1تورتيلا الذرة ، مقطعة إلى شرائحتورتيلا الذرة ، مقطعة إلى شرائح8رقاق الذرة ، مقطعة إلى شرائحرقاق الذرة ، مقطعة إلى شرائح411مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سحق النار الطماطم المحمصة (موصى به: موير غلين)سحق النار الطماطم المحمصة (موصى به: موير غلين)4القرنفلحفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي4القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كمون مطحونكمون مطحون11 رطل كوسة،كمون مطحونكمون مطحون1هاس أفوكادو ، نصف ، منزوع النوى ولحم مقطع إلى مكعباتهاس أفوكادو ، نصف ، منزوع النوى ولحم مقطع إلى مكعبات1هالبينو ، محمص ومفرومهالبينو ، محمص ومفروم2الليمون الحامض ، معصورةالليمون الحامض ، معصورة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأسافين الجير ، للتزيينأسافين الجير ، للتزيين1الجير ، زيستد و جويسدالجير ، زيستد و جويسد2(شتاء)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)11 رطل كوسة،الأوريجانو المكسيكيالأوريجانو المكسيكي11 رطل كوسة،الفلفل الأسود الطازجالفلفل الأسود الطازج11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)11 رطل كوسة،ملح ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلملح ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج4أفخاذ دجاج ، عظم ، بدون جلدأفخاذ دجاج ، عظم ، بدون جلد1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)التكيلا الفضيةالتكيلا الفضية2(شتاء)تيكيلاتيكيلا2(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي1البصل الأصفر ، مكعباتالبصل الأصفر ، مكعبات