شوربة بورتوبيللو بالفطر والبصل

قد تكون شوربة البصل والفطر بورتوبيللو وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. تحتوي الحصة الواحدة على 318 سعرة حرارية و14 جرامًا من البروتين و9 جرامًا من الدهون. تكفي هذه الوصفة 13 شخصًا. مقابل 2.21 دولارًا أمريكيًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه مثالي لفصل الخريف. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. إذا كان لديك فصوص الثوم، ومرق الخضار، والبصل، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 38%، وهو أمر سيء إلى حد ما. تشمل الوصفات المماثلة البصل المكرمل وشوربة فطر بورتوبيللو مع قطع خبز جبن الماعز، والبصل المكرمل وفطر بورتوبيللو مع صلصة فراي، وبورتوبيلو برياني مشروم مع صلصة البصل والتمر وصلصة التين.

تعليمات

في فرن هولندي، يُقلى البصل والزعتر في ملعقة كبيرة من الزبدة حتى ينضج البصل، لمدة 8 دقائق تقريبًا. خفض الحرارة. يُطهى بدون غطاء على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح البصل بنياً ذهبياً مع التحريك من حين لآخر.

المكونات سوف تحتاج

النبيذ الأبيض أو مرق الخضار الإضافي

1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة

إزالة البصل إلى وعاء.

المكونات سوف تحتاج

1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً

المعدات التي سوف تستخدمها

بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

في نفس المقلاة، تذوب الزبدة المتبقية.

المكونات سوف تحتاج

ألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم مقطعة، اختياري

أضف الفطر والبراندي إذا رغبت في ذلك والثوم. مقلي لمدة دقيقة واحدة. عودة البصل إلى المقلاة.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب من البصل الأخضر المفروم

2 رشة من القرنفل المطحون

ثوم جويا®

1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم مقطعة، اختياري

أضف المرق والنبيذ والفلفل. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يصبح البصل طرياً جداً.

المكونات سوف تحتاج

1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً

اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

جويا سازون بالكزبرة والأناتو

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

في هذه الأثناء، ضعي شرائح الخبز الفرنسي على صينية الخبز؛ ضعي فوق كل شريحة جبن البروفولون. يُشوى على مسافة 4-6 بوصات من الحرارة لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يذوب الجبن. تخلصي من أغصان الزعتر من الحساء؛ حساء أعلى مع الخبز المغطى بالجبن.

المكونات سوف تحتاج

بروفولون