شوربة الهليون والبطاطس
قد يكون حساء البطاطس والهليون هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تكفي هذه الوصفة 7 حصص تحتوي كل منها على 389 سعرة حرارية و 12 جرامًا من البروتين و 29 جرامًا من الدهون . مقابل 1.01 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 31 شخصًا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على جبن الشيدر والبطاطس والكرفس وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تقدمه لك Taste of Home. إنها مثالية لفصل الشتاء . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 48% . هذه الدرجة جيدة. حساء البطاطس المخبوزة المحشو بقشر البطاطس المقلية المقرمشة وحساء الهليون وحساء الهليون المدخن بالأرز متشابهة جدًا مع هذه الوصفة.
تعليمات
في قدر كبير أو غلاية حساء، امزج البطاطس والهليون والبصل والكرفس ومرق اللحم والماء. اترك المزيج حتى يغلي. خفّض الحرارة، ثم غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الخضراوات. أضف الزبدة وقلّب.
في وعاء، امزج الدقيق والكريمة والحليب والملح والفلفل حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضفه إلى خليط الخضار. اتركه يغلي، ثم اطبخه وحركه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح كثيفًا.
تزيين باللحم المقدد والجبن.