صعوبةخبير
جاهز9 ساعة
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

شوربة الكوريزو الإسبانية واللفت والتوت البري مع توست الطماطم والثوم المجفف بالفرن

5
4
3
2
1
شوربة الكوريزو الإسبانية واللفت والتوت البري مع توست الطماطم والثوم المجفف بالفرن

شوربة الكوريزو الإسبانية واللفت والتوت البري مع توست الطماطم والثوم المجفف بالفرن

بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن يكون حساء الكوريزو الإسباني واللفت والتوت البري مع توست الطماطم والثوم المجفف بالفرن وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1509 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 74 جرام دهون. ل $5.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 67% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 7 سيقولون إنها ضربت المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. مزيج من زيت الزيتون والنبيذ والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 9 ساعات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 95%، وهو أمر هائل. حاول شوربة الكوريزو الإسبانية واللفت والتوت البري, طماطم مجففة بالفرن على جولات الخبز المحمص، و باستا بيستو الطماطم والثوم المجفف بالفرن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
2
يضاف الكوريزو ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا خفيفا وتصبح الدهون ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
3
نقل كوريزو إلى ورقة منشفة اصطف لوحة وتصب جميع ولكن 2 ملاعق كبيرة من الدهون المقدمة. (ستختلف كمية الدهون اعتمادا على الكوريزو المستخدم. إذا كان الكوريزو الخاص بك لا يقدم على الأقل 2 ملاعق كبيرة من الدهون ، ثم يضاف زيت الزيتون.)
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
4
يضاف الثوم والجزر والكرفس والبصل إلى الدهن ويطهى على نار متوسطة حتى يصبح طريا ، من 8 إلى 9 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5
يضاف اللفت ويطهى حتى يذبل قليلا ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كاليكالي
6
يضاف المرق والنبيذ والملح ؛ يغطى ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
إضافة حبوب التوت البري وكوريزو المطبوخة; خفض الحرارة على نار هادئة ويطهى حتى الفاصوليا واللفت لينة, حول 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
حبوب التوت البريحبوب التوت البري
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
كاليكالي
8
مغرفة الحساء في الأطباق ورذاذ مع زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
8 إلى 9 فلفل بوبلانو، محمص ومقشر ومقطع8 إلى 9 فلفل بوبلانو، محمص ومقشر ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
مغرفةمغرفة
9
سخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
10
ضعي شرائح الطماطم على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
11
توضع الطماطم في الفرن وتخبز في الفرن لمدة 6 إلى 8 ساعات أو حتى تجف الطماطم وتفقد كل رطوبتها.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
12
سخني الزيت في قدر صغير على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
13
يضاف الثوم ويرفع عن النار ويترك لمدة 20 دقيقة. زيادة الحرارة في الفرن إلى 350 درجة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
14
ادهن الخبز على كلا الجانبين بزيت الثوم.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
15
توضع شريحة من الطماطم على كل قطعة خبز وتتبل بالملح والفلفل وترش ببعض الأوريجانو.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
16
تخبز في الفرن لمدة 5 إلى10 دقائق ، حتى يصبح الخبز بنيا ذهبيا خفيفا.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم

المكونات

1tblsp. خل النبيذ الاحمرالجزر ، مقشر ومفروم ناعماالجزر ، مقشر ومفروم ناعما1ساقكرفس مفروم ناعماكرفس مفروم ناعما2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحبوب التوت البري المجففة أو حبوب البينتو ، غارقة بين عشية وضحاهاحبوب التوت البري المجففة أو حبوب البينتو ، غارقة بين عشية وضحاها12ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةالرغيف الفرنسي الفرنسي ، مقطعة إلى شرائح سميكة 1/3 بوصة على التحيزالرغيف الفرنسي الفرنسي ، مقطعة إلى شرائح سميكة 1/3 بوصة على التحيز4القرنفلحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع4القرنفلثوم مفروم خشنثوم مفروم خشن227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلواللفت ، ينبع ويترك المفروم خشنااللفت ، ينبع ويترك المفروم خشنا2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر4الروبيان والأوردةزيت الزيتون ، للرذاذزيت الزيتون ، للرذاذ1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل اسباني مفروم ناعمابصل اسباني مفروم ناعما22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشناوريجانو طازج مفروم ناعمااوريجانو طازج مفروم ناعما3الطماطم البرقوق ، شرائح 1/8 بوصة سميكة أفقياالطماطم البرقوق ، شرائح 1/8 بوصة سميكة أفقيا4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكوريزو الإسبانية ، مقطعة إلىكوريزو الإسبانية ، مقطعة إلى0بوصةشرائح سميكةشرائح سميكة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا