صعوبةخبير
جاهز9 ساعة
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

شوربة الكوريزو الإسبانية واللفت والتوت البري مع توست الطماطم والثوم المجفف بالفرن

شوربة الكوريزو الإسبانية واللفت والتوت البري مع توست الطماطم والثوم المجفف بالفرن
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن يكون حساء الكوريزو الإسباني واللفت والتوت البري مع توست الطماطم والثوم المجفف بالفرن وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1509 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 74 جرام دهون. ل $5.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 67% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 7 سيقولون إنها ضربت المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. مزيج من زيت الزيتون والنبيذ والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 9 ساعات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 95%، وهو أمر هائل. حاول شوربة الكوريزو الإسبانية واللفت والتوت البري, طماطم مجففة بالفرن على جولات الخبز المحمص، و باستا بيستو الطماطم والثوم المجفف بالفرن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
2
يضاف الكوريزو ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا خفيفا وتصبح الدهون ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
3
نقل كوريزو إلى ورقة منشفة اصطف لوحة وتصب جميع ولكن 2 ملاعق كبيرة من الدهون المقدمة. (ستختلف كمية الدهون اعتمادا على الكوريزو المستخدم. إذا كان الكوريزو الخاص بك لا يقدم على الأقل 2 ملاعق كبيرة من الدهون ، ثم يضاف زيت الزيتون.)
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
4
يضاف الثوم والجزر والكرفس والبصل إلى الدهن ويطهى على نار متوسطة حتى يصبح طريا ، من 8 إلى 9 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
5
يضاف اللفت ويطهى حتى يذبل قليلا ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كاليكالي
6
يضاف المرق والنبيذ والملح ؛ يغطى ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
إضافة حبوب التوت البري وكوريزو المطبوخة; خفض الحرارة على نار هادئة ويطهى حتى الفاصوليا واللفت لينة, حول 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
حبوب التوت البريحبوب التوت البري
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
كاليكالي
8
مغرفة الحساء في الأطباق ورذاذ مع زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
مغرفةمغرفة
9
سخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
10
ضعي شرائح الطماطم على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
11
توضع الطماطم في الفرن وتخبز في الفرن لمدة 6 إلى 8 ساعات أو حتى تجف الطماطم وتفقد كل رطوبتها.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
12
سخني الزيت في قدر صغير على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
13
يضاف الثوم ويرفع عن النار ويترك لمدة 20 دقيقة. زيادة الحرارة في الفرن إلى 350 درجة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
14
ادهن الخبز على كلا الجانبين بزيت الثوم.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
15
توضع شريحة من الطماطم على كل قطعة خبز وتتبل بالملح والفلفل وترش ببعض الأوريجانو.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
16
تخبز في الفرن لمدة 5 إلى10 دقائق ، حتى يصبح الخبز بنيا ذهبيا خفيفا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

المكونات

1tblsp. خل النبيذ الاحمرالجزر ، مقشر ومفروم ناعماالجزر ، مقشر ومفروم ناعما1ساقكرفس مفروم ناعماكرفس مفروم ناعما2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحبوب التوت البري المجففة أو حبوب البينتو ، غارقة بين عشية وضحاهاحبوب التوت البري المجففة أو حبوب البينتو ، غارقة بين عشية وضحاها12ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةالرغيف الفرنسي الفرنسي ، مقطعة إلى شرائح سميكة 1/3 بوصة على التحيزالرغيف الفرنسي الفرنسي ، مقطعة إلى شرائح سميكة 1/3 بوصة على التحيز4القرنفلثوم جويا®ثوم جويا®4القرنفلثوم مفروم خشنثوم مفروم خشن227فلفل هابينرواللفت ، ينبع ويترك المفروم خشنااللفت ، ينبع ويترك المفروم خشنا2الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك4قليل من الكوسة المفرومةزيت الزيتون ، للرذاذزيت الزيتون ، للرذاذ1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل اسباني مفروم ناعمابصل اسباني مفروم ناعما2القشرة: فتات بسكويت غراهاماوريجانو طازج مفروم ناعمااوريجانو طازج مفروم ناعما3الطماطم البرقوق ، شرائح 1/8 بوصة سميكة أفقياالطماطم البرقوق ، شرائح 1/8 بوصة سميكة أفقيا4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج227فلفل هابينروكوريزو الإسبانية ، مقطعة إلىكوريزو الإسبانية ، مقطعة إلى0بوصةشرائح سميكةشرائح سميكة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )