صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة18
مجلة

شوربة الفطر الغنية

شوربة الفطر الغنية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحساء ، لذا جرب حساء الفطر الغني. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 160 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل 9 9.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم والزبدة والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 54%. وصفات مماثلة تشمل فطر غني وفطيرة نيب, ريجاتوني مع صلصة الفطر الغنية، و لازانيا الخرشوف والفطر الغنية.

تعليمات

1
ضعي الدقيق في مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية ؛ يطهى لمدة 2 دقيقة أو حتى يتحول الدقيق إلى اللون البني الفاتح مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
انقل الدقيق إلى طبق صغير ؛ بارد.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
3
يمزج الماء المغلي مع فطر بورسيني في وعاء ؛ يغطى ويترك لمدة 20 دقيقة. صفي فطر بورسيني من خلال غربال فوق وعاء ، مع الاحتفاظ بسائل النقع. يقطع الفطر.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
تذوب الزبدة في فرن هولندي على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
5
يضاف البصل; سوت 5 دقائق أو حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
6
يضاف الثوم والزعتر والملح والفلفل ؛ سوت 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
7
يطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
8
يطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة زعتر طازج، 4 أغصان مفرومة ناعماً1 ملعقة كبيرة زعتر طازج، 4 أغصان مفرومة ناعماً
9
يضاف فطر بورسيني المفروم والمرق إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
يمزج سائل نقع بورسيني المحفوظ مع الدقيق المحمص مع التحريك بالمضرب ويضاف إلى المقلاة. جلب ليغلي; خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة, مكشوف, إلى عن على 15 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
يضاف الحليب ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
12
يرفع عن النار; ضجة في نصف ونصف وشيري.
المكونات سوف تحتاج
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
13
ضع 2 كوب حساء في الخلاط ؛ عملية حتى تصبح ناعمة. عودة الحساء المهروس إلى المقلاة. حساء دافئ على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى يسخن جيدا. يقسم الحساء بين كل من 8 أوعية ، ويرش بالبقدونس ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2(يمكن أن يكون أو المقشود)طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزم الفطر زر بريسليسدحزم الفطر زر بريسليسد28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوب فطر بورسيني مجفف (حواليكوب فطر بورسيني مجفف (حوالي596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشيري جافشيري جاف9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوممرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوم2(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2(يمكن أن يكون أو المقشود)زعتر طازج مفروم ناعمازعتر طازج مفروم ناعما2(يمكن أن يكون أو المقشود)الثوم المفرومالثوم المفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنصف ونصفنصف ونصف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ٪ حليب قليل الدسم1 ٪ حليب قليل الدسم3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم0(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةشرائح رقيقة من فطر شيتاكي (حوالي 1 رطل من الفطر)شرائح رقيقة من فطر شيتاكي (حوالي 1 رطل من الفطر)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء المغليالماء المغلي