صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة87
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

شوربة العدس الأحمر والبرغل

شوربة العدس الأحمر والبرغل
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الحساء ، لذا جرب حساء العدس الأحمر والبرغل. حصة واحدة تحتوي على 203 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 66 سنتا لكل وجبة. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط الكزبرة والبرغل والكمون المطحون وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رائعة من 88%. حاول شوربة العدس الأحمر بالجزر والزنجبيل, شوربة العدس والبرغل، و شوربة العدس والبرغل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في قدر على نار خفيفة ؛ يطهى البصل ويقلب في الزيت الساخن حتى يصبح طريا ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
يضاف الثوم ويطهى حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3
يطهى ويحرك الطماطم والزعتر والفلفل الحلو والكمون ومسحوق الثوم والفلفل الأسود والفلفل الحار في خليط البصل.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
زيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
زعترزعتر
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
4
يضاف عصير الجزر والماء ومكعب مرق الدجاج ومكعب مرق بنكهة الطماطم والعدس والبرغل ؛ يطهى على نار خفيفة حتى ينضج العدس ويمتص البرغل السائل ، من 30 إلى 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مكعب مرق الدجاجمكعب مرق الدجاج
مكعب ماجيمكعب ماجي
عصير الجزرعصير الجزر
العدسالعدس
البرغلالبرغل
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5
مغرفة حوالي 2/3 خليط العدس في الخلاط وهريس حتى تصبح ناعمة. عودة هريس إلى المرق ويقلب. يطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى لمزج النكهات.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
مغرفةمغرفة
6
يرفع عن النار ويحرك عصير الليمون والكزبرة في الحساء. أعلى حصص فردية مع وجبة بوظة من القشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبرغلالبرغل2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الجزرعصير الجزر0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل حريف (اختياري)فلفل حريف (اختياري)1مكعبمرق الدجاجمرق الدجاج11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكزبرة طازجة مفرومة (اختياري)كزبرة طازجة مفرومة (اختياري)1أوريو محشو مزدوجصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1أوريو محشو مزدوجزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففلتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1أوريو محشو مزدوجأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالعدس الأحمرالعدس الأحمر2طماطم روما (البرقوق) ، مكعباتطماطم روما (البرقوق) ، مكعبات62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالقشدة الحامضة (اختياري)القشدة الحامضة (اختياري)1مكعبمرق بنكهة الطماطممرق بنكهة الطماطم9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون1البصل الأصفر ، مكعباتالبصل الأصفر ، مكعبات2قطع حلوى التوفي من هيث بارزعترزعتر