صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

شوربة السبانخ والضأن والأورزو

شوربة السبانخ والضأن والأورزو
قد يكون حساء السبانخ والضأن والأورزو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 4.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 49 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 559 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من المتاحة في الأسواق, ورق الغار, سبانخ, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل حساء السبانخ ستراتشاتيلا مع أورزو, شوربة السبانخ والليمون مع أورزو، و شوربة السبانخ والليمون مع أورزو.

تعليمات

1
يغلى الماء ومرق الدجاج في قدر كبير ثقيل أو فرن هولندي على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
2
يضاف لحم الضأن والجزر والبصل المفروم والكرفس وورق الغار ويغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج لحم الضأن ، حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
نقل لحم الضأن إلى لوحة وتبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
4
إزالة اللحوم من العظام ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة. سلالة الطبخ السائل والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
في نفس القدر ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
6
يضاف شرائح البصل ويقلى حتى ينضج ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
7
يضاف سائل الطهي المحفوظ ولحم الضأن والأورزو. يطهى الحساء على نار متوسطة حتى يصبح نبات أورزو طريا ولكنه لا يزال متماسكا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطيةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطية
لحم بقري مملح مقطع مكعباتلحم بقري مملح مقطع مكعبات
8
يضاف السبانخ إلى الحساء ويطهى حتى يذبل ، حوالي 2 دقيقة. حساء الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل. (حساء يمكن إعداد 1 يوم قبل. غطيها وضعيها في الثلاجة. يغلى الحساء على نار خفيفة قبل التقديم.) مغرفة الحساء في الأطباق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
لحم بقري مملح مقطع مكعباتلحم بقري مملح مقطع مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
مغرفةمغرفة
9
خدمة ، ويمر الجبن البارميزان المبشور على حدة.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور