وصفاتمجلة
صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة15
أطباق خالية من الغلوتينوجبات خالية من منتجات الألبان
المأكولاتالأطباق المكسيكية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مناسباتوجبات خريفيةالشتاء
بسكويت العنكبوت الأسود والأبيض
خس روماني مشوي مع صلصة الخل بالجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد
حلوى الشوكولاتة والفول السوداني
شوربة كريمة الخضار الفائزة
قطع التفاح الجوزية
الجزر الزبدي وبراعم بروكسل
فطيرة الطين 1
معكرونة التوت البري واللوز
أضلاع لحم البقر القصيرة
طماطم بارميزان مشوية
وصفات ذات صلة
شوربة كريمة الخضار الفائزة
حساء الفاصوليا والكرنب والبيض
حساء لحم البقر السميك
طاجن البيض اللذيذ
مجلة

شوربة الدجاج والذرة مع صلصة تشيلي بالنعناع

شوربة الدجاج والذرة مع صلصة تشيلي بالنعناع
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? حساء الدجاج والذرة مع تشيلي-يمكن أن تكون صلصة النعناع وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 490 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. ل Serving 2.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك أوراق الغار والثوم وساق الكرفس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ملح البحر الخشن ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع لحاء الشوكولاتة واللوز مع ملح البحر كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول شوربة تشيلي الخضراء والدجاج والذرة, برجر تشيلي مع صلصة الذرة، و شوربة الاسكواش الشتوية مع تشيلي الحمراء والنعناع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شار تشيلي فوق لهب غاز أو تحت دجاج التسمين ، يتحول من حين لآخر ، حتى يصبح لونه أسود في كل مكان (وهذا يضيف نكهة مدخنة ويجعل من السهل إزالة القشرة).
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)
2
السماح لتبرد. باستخدام سكين صغير ، كشط الجلد من الفلفل الحار. فرم الفلفل الحار بخشونة (للحصول على صلصة أكثر اعتدالا ، تخلص من البذور).
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
3
اصنع عجينة عن طريق فرم الثوم و 1 ملعقة صغيرة ملح على سطح العمل ، مع كشط جانب السكين من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
4
يضاف الفلفل الحار ويقطع ناعما ، ثم يضاف النعناع ويقطع ناعما.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
5
نقل إلى وعاء ؛ ضجة في الزيت. الموسم مع المزيد من الملح ، إذا رغبت في ذلك. هل قبل: يمكن إجراء السالسا 1 قبل يوم. غطاء ؛ البرد. ارجع إلى درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
1
ضعي الدجاج والمرق في قدر ثقيل كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
أضف الماء فقط لتغطية الدجاج. اتركيه على نار هادئة على نار عالية ، وقشط السطح من حين لآخر (يمكن أن تضيف الرغوة نكهات مريرة إلى الحساء ؛ تخلص منه أثناء تقشيره). خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ ينضج ، والاستمرار في سطح المقشود في بعض الأحيان ، لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
3
إضافة الكيزان الذرة والبصل النصف والثوم والجزر والكرفس والفلفل وأوراق الغار ، و 2 ملعقة شاي ملح. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج لحم الثدي تماما ، لمدة 15-20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
4
انقلي الدجاج إلى لوح التقطيع واتركيه يبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
5
قطع لحم الثدي ؛ ضع جانبا (طهي لحم الثدي لفترة أطول سيجعله قاسيا). عودة الدجاج إلى وعاء. يطهى على نار خفيفة حتى تنضج الأرجل والفخذين، لمدة أطول بحوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
6
إزالة وعاء من الحرارة.
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
7
انقلي الدجاج إلى طبق واتركيه يبرد قليلا. سلالة مرق من خلال غربال شبكة غرامة في وعاء كبير آخر. أجاد جميع لحوم الدجاج ، والتخلص من الجلد والعظام.
المكونات سوف تحتاج
قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حواليقطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
8
يغلى المرق المصفى على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
9
تضاف حبات الذرة وتطهى حتى تسخن ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حبات الذرةحبات الذرة
10
يضاف البصل الأحمر ؛ يطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
11
يضاف الدجاج ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى يسخن لمدة 5 دقائق تقريبا. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
1
قسم الحساء بين الأطباق الدافئة.
المكونات سوف تحتاج
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
مقبلات مع الطماطم ورقائق التورتيلا. اضغط على أسافين الجير ؛ أضف أسافين إلى الحساء.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)
إسفين الجيرإسفين الجير
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
3
خدمة ، ويمر تشيلي النعناع السالسا وملح البحر جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)

المكونات

3مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)5الفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله1( باذنجان)الجزر ، المفرومالجزر ، المفروم1ساق الكرفس ، المفرومساق الكرفس ، المفروم8الروبيان والأوردةملح البحر الخشن (مثل مالدون)ملح البحر الخشن (مثل مالدون)4آذان الذرة ، مقشر ، حبات قطع من الكيزان ، الكيزان محفوظةآذان الذرة ، مقشر ، حبات قطع من الكيزان ، الكيزان محفوظة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(معبأة فضفاضة) أوراق النعناع الطازجة ، المفروم(معبأة فضفاضة) أوراق النعناع الطازجة ، المفروم1رئيسالثوم ، النصف بالعرضالثوم ، النصف بالعرض2فصوص ثوم مفرومة بشكل خشنفصوص ثوم مفرومة بشكل خشن4هالابي إرموسهالابي إرموس1أوريو محشو مزدوج(أو أكثر) ملح كوشير(أو أكثر) ملح كوشير2قطع حلوى التوفي من هيث بارالملح موافق للشريعة اليهودية بالإضافة إلى المزيدالملح موافق للشريعة اليهودية بالإضافة إلى المزيد2الليمون ، مقطعة إلى أسافينالليمون ، مقطعة إلى أسافين3بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج قليل الملحمرق الدجاج قليل الملح32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1( باذنجان)البصل ، نصف بالطولالبصل ، نصف بالطول1صغيرالبصل الأحمر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة1tblsp. خل النبيذ الاحمرطماطم ، مكعبات ، مملحة قليلاطماطم ، مكعبات ، مملحة قليلا8الروبيان والأوردةرقائق التورتيلارقائق التورتيلا1كيلوغرام1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. بايرون فيدلستيكس فينيارد بينوت نوير مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولار لكل زجاجة.
بايرون فيدلستيكس فينيارد بينوت نوير
بايرون فيدلستيكس فينيارد بينوت نوير
2016 فيدليستيكس فينيارد بينوت نوير يظهر البنفسجي والتوت الخصائص ، جنبا إلى جنب مع الأرض ، وتلميحات من الشاي الأسود والانتهاء من الدخان الطويل.نباتي
بسكويت العنكبوت الأسود والأبيض
خس روماني مشوي مع صلصة الخل بالجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد
شوربة كريمة الخضار الفائزة
الجزر الزبدي وبراعم بروكسل
فطيرة الطين 1
أضلاع لحم البقر القصيرة
طماطم بارميزان مشوية
حساء الفاصوليا والكرنب والبيض
برجر كرانبرجر مع بطاطا حلوة مقلية
بيض فلورنتين