صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة26
مجلة

شوربة الدجاج بالشعير بالخضار

شوربة الدجاج بالشعير بالخضار
يتطلب حساء الدجاج والشعير بالخضار حوالي ساعة و5 دقائق من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 461 سعرة حرارية و53 جرامًا من البروتين و18 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 2.82 دولارًا لكل وجبة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من ورق الغار ومرق الدجاج والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان. إنه مثالي لفصل الخريف. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 53% في الملعقة. وصفات مماثلة هي حساء الدجاج بالخضروات والشعير، وحساء الشعير بالخضار، وحساء الشعير بالخضار.

تعليمات

1
في فرن هولندي، قم بطهي الدجاج في ملعقة كبيرة من الزيت حتى يختفي اللون الوردي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
2
إزالة وتوضع جانبا.
3
في نفس المقلاة، اقلي الكراث والكرفس والجزر في الزيت المتبقي لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
أضف الفطر والثوم. طهي لمدة دقيقتين أطول. يُضاف المرق والماء والتوابل والدجاج. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
5
يُضاف الشعير ويُعاد إلى الغليان. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى ينضج الشعير والخضروات. تخلص من ورق الغار.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
الشعيرالشعير

المكونات

1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)2(شتاء)زيت الكانولا ، مقسمةزيت الكانولا ، مقسمة1الجزر ، شرائح رقيقةالجزر ، شرائح رقيقة1الضلعضلع الكرفس ، شرائح رقيقةضلع الكرفس ، شرائح رقيقة794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)علب لكل منهما) مرق الدجاج المخفض الصوديومعلب لكل منهما) مرق الدجاج المخفض الصوديوم11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الزعتر المجففالزعتر المجفف1926 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج1926 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم178مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الكراث المفروم (يقدم أبيض فقط)الكراث المفروم (يقدم أبيض فقط)01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري100مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الشعير سريع الطهيالشعير سريع الطهي01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)صدور دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى قطع 3/4 بوصةصدور دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى قطع 3/4 بوصة5326 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري