صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة56
مجلة

شوربة الخضار واللفت المحمصة

شوربة الخضار واللفت المحمصة
قد يكون حساء الخضار واللفت المحمص هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 43 جرام دهون، وما مجموعه 665 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.82 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك ثوم ، بطاطس يوكون الذهبية ، ملح وفلفل مطحون ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. فهو مثالي ل الخريف. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 78%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل شوربة الخضار واللفت المحمصة, الفاصوليا البيضاء واللفت وحساء الخضار المحمص، و شوربة الخضار كالي.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
ادهني مقلاة الهلام بطبقة رقيقة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
رتب الجزر والطماطم والبصل والكوسا والبطاطس والثوم في المقلاة المحضرة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ثوم جويا®ثوم جويا®
سكين حادهسكين حاده
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يرش زيت الزيتون المتبقي على الخضار ؛ يتبل بالملح والفلفل. اقلب الخضار بملعقة للمساعدة في تغطية الزيت بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
رفيع-رفيع-
5
مشوي في فرن محمى على حرارة حتى احمر والعطاء ، وتحول في بعض الأحيان ، 20 إلى 30 دقيقة. ضع الخضار جانبا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
أثناء تحميص الخضار ، ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة. تنهار السجق الإيطالي الحلو والسجق الإيطالي الساخن في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
السجق الإيطاليالسجق الإيطالي
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
صب 1/4 كوب مرق الخضار فوق النقانق. يطهى ، ويكسر النقانق بملعقة أثناء طهيه ، حتى ينضج النقانق بالكامل ولم يعد لونه ورديا ، من 7 إلى 9 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
8
انقلي النقانق إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفها.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
9
قطع القرع والجزر إلى قطع 1/2 بوصة ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
سكين حادهسكين حاده
10
قشر فصوص الثوم ؛ ضعيها في الخلاط مع الطماطم المحمصة والبصل واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
11
صب الخليط في وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
12
صب 1/2 كوب مرق على مقلاة جيلي رول. كشط أي بت احمر من سطح المقلاة مع ملعقة خشبية أو ملعقة; صب المرق وبت احمر في وعاء مع خليط الطماطم المخلوطة.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
13
صب مرق الخضار المتبقي في الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
14
يضاف اللفت والزعتر وورق الغار إلى الخليط ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج اللفت ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
كاليكالي
15
أضف النقانق والجزر والبطاطس والكوسا وحبوب الحمص والفاصوليا إلى الحساء ؛ استمر في الطهي حتى يصبح ساخنا ، حوالي 10 دقائق. رقيقة الحساء مع المزيد من مرق الخضار حسب الرغبة. يتبل بالملح والفلفل الأسود. تخلص من أغصان الزعتر وأوراق الغار لتقديمها.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
زيت زيتون جويا بكر ممتاززيت زيتون جويا بكر ممتاز
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
سكين حادهسكين حاده
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري