شوربة الثوم والبصل مع خبز محمص غروي أوكر
حساء الثوم والبصل مع الخبز المحمص غروي أوكر يتطلب ما يقرب من 45 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.68 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 285 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. يعمل بشكل جيد مثل الحساء. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. إذا كان لديك فلفل ورأس ثوم وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول على وظيفة: البصل الفرنسي وحساء الشمر مع الخبز المحمص جروير, حساء البصل والكراث واللفت مع الخبز المحمص جروير، و شوربة البصل بالكراميل والشيتاكي مع خبز التوست بالجبن الأزرق لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير الحساء ، سخن الفرن إلى 37
قم بإزالة الجلد الورقي الأبيض من رأس الثوم (لا تقشر أو تفصل القرنفل).
قطع رأس الثلث العلوي ، وتجاهل (أ).
رذاذ 1 ملعقة صغيرة من الزيت على الجانب قطع من الثوم (ب); التفاف في احباط.
تخبز في 375 لمدة 50 دقيقة ، وقطع الجانب حتى ، أو حتى تصبح طرية وقطع الجانب الذهبي طفيفة ؛ بارد 10 دقائق. فصل القرنفل ، والضغط لاستخراج لب الثوم (ج). تجاهل الجلود.
زيادة درجة حرارة الفرن إلى 40
الجمع بين 2 ملاعق صغيرة من الزيت والبصل الأصفر ، والمكونات التالية 4 (من خلال الفلفل) ؛ إرم بلطف. ترتيب على عموم هلام لفة المغلفة مع رذاذ الطبخ.
تخبز في 400 لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح طرية وبنية ذهبية.
ترفع من الفرن وتبرد قليلا. يقطع البصل والكراث بخشونة.
سخني 1 1/2 ملعقة صغيرة زيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة.
يضاف البصل والكراث والثوم ؛ يطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
يضاف مرق اللحم البقري والأرز ؛ يغلى المزيج. يغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
يضاف مرق الدجاج ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يسخن جيدا.
ضع ربع خليط المرق في الخلاط.
قم بإزالة القطعة المركزية من غطاء الخلاط (للسماح للبخار بالهروب) ؛ غطاء الخلاط الآمن على الخلاط.
ضع منشفة طبق نظيفة فوق الفتحة في غطاء الخلاط (لتجنب الانسكابات). عملية حتى تصبح ناعمة.
يسكب مزيج المرق المهروس في وعاء كبير. كرر الإجراء على دفعات مع خليط المرق المتبقي. ضجة في نصف ونصف.
لتحضير الخبز المحمص ، سخن الدجاج اللاحم.
يرش الجبن بالتساوي على شرائح الخبز.
ضع شرائح الخبز على صينية خبز. اشوي لمدة 5 دقائق أو حتى يذوب الجبن ويصبح لونه بني فاتح. مغرفة الحساء في الأطباق; يرش الثوم المعمر.
يقدم الخبز المحمص مع الحساء.