شوربة البصل على الطريقة الإيطالية
قد يكون حساء البصل على الطريقة الإيطالية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تكفي 5 حصص تحتوي على 402 سعر حراري و 19 جرامًا من البروتين و 14 جرامًا من الدهون لكل حصة. مقابل 2.78 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 19٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home مسحوق الثوم وجبن البارميزان والملح والخبز القديم. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إنها مثالية لفصل الشتاء . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و5 دقائق . إنها وصفة رخيصة إلى حد ما لمحبي الطعام المتوسطي. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة جيدة من 48٪ . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المشابهة: بيتزا النقانق الإيطالية مع جبن الريكوتا والفطر والبصل المقلي وفطيرة اللحم على الطريقة الإيطالية والتونان والمعكرونة - على الطريقة الإيطالية .
تعليمات
في فرن هولندي على نار متوسطة، قم بتذويب الزبدة مع الزيت.
أضيفي البصل وإكليل الجبل و1/8 ملعقة صغيرة من الملح و1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل. اطهي لمدة 30 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى البني الفاتح، مع التحريك من حين لآخر.
أضف المرق والنبيذ والخل واتركه حتى يسخن.
في هذه الأثناء، في وعاء صغير، امزجي الطماطم والريحان وجبن البارميزان ومسحوق الثوم والملح والفلفل المتبقيين. ضعي خليط الطماطم على شرائح الخبز؛ ثم غطيها بالجبن الموزاريلا.
اخبزي الحساء على بعد 3-4 بوصات من الحرارة لمدة 2-3 دقائق أو حتى يذوب الجبن. اسكبي الحساء في أوعية؛ ثم ضعي الخبز المحمص فوقه.