شوربة البصل الفرنسية الثلاثة
الفرنسية ثلاثة حساء البصل قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.27 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 274 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط غصن إكليل الجبل, شيري, صلصة رسيستيرشاير, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 22 المشجعين. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل لو كافيه إيل سانت لويس حساء البصل غراتيني-هذا هو جديد تأخذ على حساء البصل الفرنسي الكلاسيكي, شوربة البصل الفرنسية تصدرت البيتزا الخبز الفرنسي وسلطة مع ديجون الخل، و حساء البصل الفرنسي كروكبوت مع التوست الفرنسي بالجبن.
تعليمات
سخني الزبدة والزيت معا في فرن هولندي على نار متوسطة.
يضاف البصل والكراث والكراث ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يقلب على الجمع والغطاء. يطهى ، دون التقليب حتى يصبح البصل طريا ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة.
كشف ، والاستمرار في طهي الطعام ، واثارة في كثير من الأحيان ، حتى البصل هي اللون البني الغني والكراميل جيدا ، حوالي 25 إلى 30 دقيقة. (إذا كان البصل تبدأ التمسك الجزء السفلي من المقلاة أو حرق إضافة حوالي 1 ملعقة كبيرة من الماء في وقت واحد.) في هذه الأثناء ، اربط قمة الكراث المحجوزة بالزعتر وإكليل الجبل باستخدام قطعة من خيوط المطبخ.
يرش الدقيق فوق البصل ويطهى مع التحريك ، لطهي طعم الدقيق الخام ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. ضجة في مرق و 2 كوب ماء, كشط أي بت احمر من الجزء السفلي من المقلاة; إضافة حزمة عشب. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف ، من 20 إلى 25 دقيقة. ضجة في رسيستيرشاير وإزالة من الحرارة. تخلص من حزمة الأعشاب ، وحركها في شيري وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
سخن اللاحم. قسم الحساء بين 4 (16 أونصة) أوعية مقاومة للفرن أو راميكينز ورتبها على صينية خبز. أعلى كل وعاء بالتساوي مع 2 شرائح الرغيف الفرنسي وأعلى مع الجبن. وضعت تحت اللاحم حتى يذوب الجبن وبراون طفيفة ، حوالي 1 دقيقة.