صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

شوربة البصل الفرنسية

شوربة البصل الفرنسية
تتطلب شوربة البصل الفرنسية حوالي ساعتين من البداية إلى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين على 365 سعرة حرارية و9 جرام من البروتين و13 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 4.76 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. وهي تعمل بشكل جيد كمقبلات باهظة الثمن. توجه إلى المتجر واشتري الجبن السويسري والخل البلسمي والنبيذ البرغندي وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الخريف الخاص بك. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي حقًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع نسبة 47%، هذا الطبق جيد. جرب حساء البصل الفرنسي المغطى ببيتزا الخبز الفرنسي والسلطة مع صلصة ديجون، وحساء البصل الفرنسي من كروكبوت مع الخبز الفرنسي المحمص، وحساء البصل الفرنسي من كروكبوت مع الخبز الفرنسي المحمص بالجبن للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبيرة على نار متوسطة، قم بقلي 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد حتى تصبح مقرمشة. تخلص من لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
يُقلى البصل والكراث في دهن لحم الخنزير المقدد حتى يصبح طريًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
أضف الخل البلسمي والنبيذ والأوريجانو. طهي لمدة 30 دقيقة. يقلب بشكل متكرر حتى يكرمل البصل ويصبح لونه بنياً ذهبياً.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
مزيج في مرق الدجاج. يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر. يتبل بالملح والفلفل. اغرفي الحساء في 4 أطباق قابلة للفرن. ضعي قطع الخبز المحمص فوق الحساء ورشيها بالجبن المبشور. شواء حتى يذوب الجبن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الخبز المحمصالخبز المحمص
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
مغرفةمغرفة
5
يُزيّن الطبق بالبقدونس المسطح، ويُقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
البقدونس ورقة مسطحةالبقدونس ورقة مسطحة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, بوجوليه

حساء البصل الفرنسي يعمل بشكل جيد مع Pinot Grigio وBeaujolais. سوف يكمل بوجوليه بطعم الفواكه النكهات الغنية لهذا الحساء. إذا كنت تفضل النبيذ الأبيض، جرب Pinot Grigio. يبدو أن النبيذ Proverb Pinot Grigio الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولارا للزجاجة الواحدة.
المثل بينوت جريجيو النبيذ
المثل بينوت جريجيو النبيذ
روائح الكمثرى والتفاح المضيئة مفعمة برائحة الليمون والليمون.