شوربة البروكلي والقرنبيط والجبن
يمكن تحضير وصفة حساء البروكلي والقرنبيط والجبن في حوالي 30 دقيقة . تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 13 جرامًا من البروتين و 17 جرامًا من الدهون وإجمالي 290 سعرًا حراريًا . هذه الوصفة تكفي لشخصين وتكلف 100 سنت لكل وجبة. لم يحب هذا الطبق الرئيسي إلا عدد قليل من الأشخاص. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبه. سيكون الشتاء أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على القرنبيط وحبيبات مرق الدجاج والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تقدمها لك Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة Spoonacular جيدة بنسبة 56% . كما أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا جراتان القرنبيط والبروكلي مع جبن الكممبير وحساء القرنبيط والكراث والجبن الشيدر وحساء أختي: حساء القرع الكريمي والكاري والقرنبيط .
تعليمات
في قدر كبير، اطهي القرنبيط والبروكلي والبصل والجزر في الزبدة لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الخضراوات. أضيفي 1 و1/4 كوب من الحليب والمرق والملح والفلفل. اتركي الخليط حتى يغلي. خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة بدون غطاء لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الخضراوات مع التقليب من حين لآخر.
اخلطي الدقيق مع الحليب المتبقي حتى يصبح الخليط ناعمًا، ثم أضيفيه إلى قدر. اتركي الخليط حتى يغلي، ثم اطهيه وحركيه لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح سميكًا. خففي الحرارة وأضيفي الجبن وحركي حتى يذوب.