صعوبةبجد
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة6
مجلة
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها

شوربة الاسكواش بالكاري

شوربة الاسكواش بالكاري
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات المقبلات، لذا جرب حساء قرع الجوز بالكاري. تحتوي الحصة الواحدة على 222 سعرة حرارية ، و6 جرام من البروتين ، و 12 جرام من الدهون . مقابل 1.18 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 6. مزيج من قرع البلوط والملح والفلفل وجوزة الطيب المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. إنه مثالي لفصل الخريف . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا بدائيًا وخاليًا من الغلوتين . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 39% ، وهو أمر سيء إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل حساء قرع البلوط بالكاري ، وحساء قرع البلوط بالكاري مع حليب جوز الهند والزنجبيل المطهو ببطء ، وحساء قرع البلوط المحشو باللحم بالكاري .

تعليمات

1
ضع القرع، مقطعًا إلى الأسفل، في صينية خبز ضحلة مدهونة بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمونليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمون
2
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح القرع طريًا تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
3
في قدر كبيرة، يُقلى البصل ومسحوق الكاري في الزبدة حتى ينضج البصل.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
4
ارفعيه عن النار. اجلس جانبا. استخرج القرع بعناية. أضف اللب إلى القدر. أضف المرق تدريجياً. يُطهى على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح القرع طريًا جدًا. بارد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
5
في محضرة الطعام، قومي بطحن خليط القرع حتى يصبح ناعمًا؛ العودة إلى قدر. أضيفي الكريما وجوزة الطيب والملح والفلفل. يُطهى على نار خفيفة حتى يسخن (لا يغلي).
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
سكين حادهسكين حاده
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
6
مقبلات مع لحم الخنزير المقدد إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

المقبلات في القائمة؟ حاول الاقتران مع Sparkling Wine وSparkling rosé. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن وردة Gosset Celebris Extra Brut الحاصلة على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هي مباراة جيدة. يكلف حوالي 215 دولارا للزجاجة الواحدة.
جوسيت سيليبريس إكسترا بروت روز
جوسيت سيليبريس إكسترا بروت روز
تم تصميم هذا النوع من القهوة لجذب الأذواق الأكثر تميزًا، وبشكل عام، أي شخص يبحث عن لمسة من الرومانسية في فاتح للشهية. توفر نضارتها مع نفحات الفاكهة الحمراء (الفراولة والتوت والكشمش الأحمر) إحساسًا ناعمًا ومريحًا يدوم مع لمحات من الجريب فروت الوردي. يمكن تقديم هذه الشمبانيا كمرافقة لأطباق مختارة بعناية مثل سمك السلمون والفراولة وجازباتشو الطماطم مع الريحان، أو بانفريدسكامبي.