شواء تركيا أو الدجاج البامية
شواء تركيا أو البامية الدجاج هو الطبق الرئيسي الكاجون. حصة واحدة تحتوي على 424 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 18 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.18 دولار لكل وجبة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. مزيج من مرق الدجاج والسكر البني والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 37%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل البامية الدجاج والديك الرومي, تركيا البامية (مع بقايا الشكر تركيا)، و بقايا تركيا: تركيا البامية.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
سخني الزيت في قدر كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة إلى متوسطة عالية ، أضيفي الزبدة وذوبانها في الزيت.
يضاف الزعتر والكرفس والثوم وورق الغار والبصل والفلفل وبعض الملح والفلفل. يطهى مغطى جزئيا حتى يصبح طريا ، لمدة 15 دقيقة.
يرش الدقيق فوق الخضار ويقلب بضع دقائق.
إضافة بوربون ، ثم الأسهم. قلل الحرارة قليلا حتى تتكاثف. أضيفي الصلصة الحارة ورسيستيرشاير والسكر والخل وصلصة الطماطم.
يضاف الديك الرومي والبامية ويترك على نار خفيفة حتى يتكاثف ويمزج. ثم يقدم أو يبرد ويخزن لتناول وجبة جاهزة. يسخن على نار متوسطة.
قدميها في أوعية ضحلة مغطاة بمغارف من الأرز أو البسكويت والبصل الأخضر.
النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, روز النبيذ, ألبارينو
يمكن إقران البامية مع ساوفيجنون بلانك ونبيذ الورد والألبارينو. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. يبدو أن سانت فرانسيس ساوفيجنون بلان مع تصنيف 4.8 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
![القديس فرنسيس ساوفيجنون بلان]()
القديس فرنسيس ساوفيجنون بلان
سونوما مقاطعة سوفيجنون بلان يلتقط النكهات هش والروائح من الحمضيات, الكيوي والخوخ الأبيض مع لمسة من قشر الليمون والجريب فروت على النهاية.ممتاز كمقبلات أو يقترن بالسلطات والسوشي والمأكولات البحرية والجبن الطازج.