شمر مقلي وبصل أحمر مع جرجير
قد يكون الشمر والبصل الأحمر مع الجرجير مجرد الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, بدائي, وكامل 30 تخدم الوصفة 4 والتكاليف 60 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 112 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على بصل نصف قمر سميك, زيتون كالاماتان, عصير البرتقال, وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل أسقلوب محمر مع الشمر المقلي والبرتقال والبصل الأحمر, ساندويتش حمص مشوي + بصل سوتيه ، طماطم وجرجير، و سمك القد المحمص مع الطماطم والبصل الأحمر.
تعليمات
نثر الجرجير في وعاء تقديم واسع ضحل.
سخني مقلاة كبيرة (يفضل 12 بوصة) على نار متوسطة عالية لمدة 1 دقيقة.
صب في 2 تبس. من النفط ودوامة لمعطف المقلاة. بمجرد أن النفط متلألئولكن لا تدخينإضافة الشمر والبصل في طبقة حتى. يتبل بالملح والفلفل ويترك الخضار تطهى دون عائق حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 2 دقيقة. قلبي من حين لآخر حتى يصبح الشمر والبصل طريا وبنيا ذهبيا عميقا في بعض الأماكن ، حوالي 5 دقائق أخرى. إذا بدا أن الخضار تطبخ بسرعة كبيرة أو بدأ قاع المقلاة في الاحتراق ، اخفض الحرارة إلى متوسطة. (في حالة استخدام موقد كهربائي ، انزع المقلاة عن الموقد للحظات لترك المقلاة تبرد.) مسح مساحة في وسط المقلاة وإضافة 1/2 تبس المتبقية. النفط ثم الثوم.
اتركيه يطهى حتى يصبح الثوم عطرا ، حوالي 30 ثانية.
يضاف عصير البرتقال ويحرك المزيج مع الخضار.
يسكب المزيج فوق الجرجير ويقلب حتى يتحد ويذبل الجرجير. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويرش بالزيتون المفروم ويقدم على الفور. خدمة الاقتراحات
10 ، السعرات الحرارية من الدهون
1 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات