صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة9
مجلة

شله القمح الكامل د

شله القمح الكامل د
وصفة د شله القمح الكامل جاهزة في حوالي 3 ساعات و 50 دقيقة وهو بالتأكيد رائع نباتي خيار لعشاق الطعام اليهودي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 416 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. ل 77 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. أنه يعمل بشكل جيد كخبز بأسعار معقولة جدا ل هانوكا. مزيج من الخميرة النشطة والملح ومحليات السكرالوز الحبيبية الخالية من السعرات الحرارية وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 46%، وهو صلب. حاول شله القمح الكامل, خبز شله القمح الكامل، و حشوة شله القمح الكامل مع التوت البري المجفف والمريمية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي الخميرة والماء معا في وعاء كبير ، واتركيه حتى تتشكل طبقة كريمية في الأعلى ، حوالي 5 دقائق. يخفق في 3 بيضات ، محلي ، زبدة ، دقيق قمح كامل ، دقيق لجميع الأغراض ، وشوفان ملفوف. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ، واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة ، من 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دقيق القمح الكاملدقيق القمح الكامل
الشوفان الملفوفالشوفان الملفوف
التحليةالتحلية
زبدةزبدة
العجينالعجين
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
شكلي العجينة على شكل دائري مضغوط وضعيها في وعاء مزيت بالزيت. اقلب العجينة عدة مرات في الوعاء لتزييت سطح العجين ، وقم بتغطية الوعاء بقطعة قماش مبللة ، واتركه يرتفع في منطقة دافئة حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
لكمة أسفل العجين ، ومقطعة إلى 3 قطع متساوية الحجم. العمل على سطح مرشوش بالدقيق ، قم بلف قطع العجين إلى حبال حول سمك إبهامك وطوله حوالي 12 بوصة. يجب أن تكون الحبال أكثر بدانة في الوسط وأرق في النهايات. قرصة 3 الحبال معا في الجزء العلوي وجديلة لهم. بدءا من حبلا إلى اليمين ، نقله إلى اليسار على حبلا الأوسط (أن حبلا يصبح حبلا الأوسط الجديد.) خذ الخصلة الأبعد إلى اليسار ، وحركها فوق الخصلة الوسطى الجديدة. استمر في التضفير ، بالتناوب بين الجوانب في كل مرة ، حتى يتم تجديل الرغيف ، واضغط على الأطراف معا وقم بطيها تحتها للحصول على مظهر أنيق.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لكمةلكمة
لفةلفة
4
ضع الشلة المضفرة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. غطي الرغيف بقطعة قماش جافة ، واتركيه يرتفع في مكان دافئ حتى يتضاعف ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
شلهشله
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
5
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
ادهني الرغيف بـ 1 بيضة مخفوقة ، واخبزيها في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 30 إلى 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
اتركه يبرد قبل التقطيع.

المكونات

14مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 درجة مئوية ماء دافئ (105 فهرنهايت إلى 110 فهرنهايت)1/2 درجة مئوية ماء دافئ (105 فهرنهايت إلى 110 فهرنهايت)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة في درجة حرارة الغرفةزبدة في درجة حرارة الغرفة1البيض ، للضربالبيض ، للضرب3البيضالبيض4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالحبيبية لا السعرات الحرارية سوكرالوسي التحلية (مثل سبليندا®)الحبيبية لا السعرات الحرارية سوكرالوسي التحلية (مثل سبليندا®)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالشوفان الملفوف ، سحق قليلاالشوفان الملفوف ، سحق قليلا21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةwarm water (100 degrees F or 38 degrees C)warm water (100 degrees F or 38 degrees C)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحبات عباد الشمس المملحة إضافية، اختياريحبات عباد الشمس المملحة إضافية، اختياري