صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة75
مجلة

شطيرة لحم الضأن ذات الوجه المفتوح مع ملح الزيتون الأسودأ: أرني بسيتو

شطيرة لحم الضأن ذات الوجه المفتوح مع ملح الزيتون الأسودأ: أرني بسيتو
ساق لحم الضأن ساندويتش مفتوح الوجه مع ملح الزيتون الأسود: قد يكون أرني بسيتو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1004 سعرة حرارية, 86 جرام بروتين، و 56 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل 9 9.33 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الجرجير والفلفل وجبن الماعز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 82%، وهو أمر مدهش. وصفات مماثلة تشمل فتح الوجه التين ساندويتش, ساندويتش بيض مفتوح الوجه، و ساندويتش مفتوح الوجه سوبريم.

تعليمات

1
في محضر الطعام ، اطحن الزيتون ، تشيلي ، فص ثوم مفرد ، نبات الكبر ، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، الزعتر الطازج ، و 1/2 كوب زيت زيتون معا. يغطى ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
اوريجانو طازجاوريجانو طازج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
سخن الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
3
تأكد من تنظيف ساق الضأن جيدا وتقليم أي دهون صلبة. اصنع 8 شقوق في الساق وحشوها بأغصان إكليل الجبل وشرائح الثوم المتبقية. افركي الساق بزيت الزيتون المتبقي والأوريغانو الجاف والليمون والملح والفلفل. مشوي لمدة 30 دقيقة. انخفاض الحرارة إلى 375 درجة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
4
أضف الماء إلى المقلاة إذا لزم الأمر. اطبخي حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للحمل إلى 120 إلى 135 درجة فهرنهايت ، حوالي 3 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
أخرجيها من المقلاة واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق. المقشود الدهون من العصائر عموم وتصب في وعاء. استخدام لوقت آخر ، يمكن تجميد هذا العصير. شريحة لحم الضأن رقيقة قدر الإمكان.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
نخب الخبز العربي ونشر جبن الماعز في الداخل من بيتا. كومة في حوالي 4 إلى 5 شرائح من لحم الضأن وأعلى مع انتشار الزيتون والجرجير.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
7
خدمة درجة حرارة الغرفة.