صعوبةخبير
جاهز14 ساعة, 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة51
مجلة

شطيرة لحم الخنزير المسحوبة مع صلصة الخل والفلفل الأسود وسلطة البصل الأخضر

شطيرة لحم الخنزير المسحوبة مع صلصة الخل والفلفل الأسود وسلطة البصل الأخضر
وصفة سحبت شطيرة لحم الخنزير مع صلصة الخل الفلفل الأسود وسلطة الكرنب البصل الأخضر يمكن أن تلبي حنين الأمريكي الخاص في جميع أنحاء 14 ساعة و 15 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 637 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 35 جرام دهون كل. ل Serving 3.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الكعك همبرغر ، الكانولا/مزيج زيت الزيتون والبصل الأخضر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم الخنزير المسحوب مع خل الفلفل الأسود, شواء سحبت شطيرة لحم الخنزير مع سلطة الكرنب، و الكورية سحبت لحم الخنزير ساندويتش مع الآسيوية سلطة الكرنب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
معدات خاصة: فحم مقطوع ، رقائق خشبية مبللة بالماء لمدة 15 دقيقة ، مدخن أو شواية فحم
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
1
أضيفي جميع مكونات الفرك الجاف في وعاء متوسط الحجم وقلبي حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1
ضع لحم الخنزير ، مع الجانب الدهني لأعلى ، على صينية خبز نظيفة. تبلي لحم الخنزير من جميع الجوانب بالملح والفلفل ثم افركي الفرك الجاف على لحم الخنزير مع الضغط على اللحم. غطي لحم الخنزير بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 7 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
2
أخرج لحم الخنزير من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الطهي. باتباع تعليمات الشركة المصنعة واستخدام الفحم المقطوع و 1/2 كوب من رقائق الخشب المصفاة للمدخن، أو 1 كوب للشواء ، ابدأ النار وجلب درجة حرارة المدخن أو الشواء إلى 225 درجة فهرنهايت إلى 250 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
3
ضع لحم الخنزير على الرف في المدخن أو الشواء. يغطى ويطهى حتى يصل مقياس حرارة القراءة الفورية الذي يتم إدخاله في وسط لحم الخنزير إلى 165 درجة فهرنهايت. في حالة استخدام المدخن ، بعد 2 ساعة وضع لحم الخنزير في عموم المدخن وملء منتصف الطريق مع مرق الدجاج. (هذا لمنع الكتف من الجفاف.)
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
أضف المزيد من الفحم ، حسب الحاجة ، للحفاظ على 225 درجة فهرنهايت إلى 250 درجة فهرنهايت والمزيد من رقائق الخشب المصفاة من الخشب (1/2 كوب للمدخن أو 1 كوب للشواء مع كل إضافة) للحفاظ على مستوى الدخان.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
5
انقل لحم الخنزير إلى صينية خبز نظيفة.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6
اسمحوا الوقوف حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها. أجاد إلى قطع لدغة الحجم. تل على طبق وإرم مع معظم صلصة الخل الفلفل الأسود, حجز بقية لرذاذ كعكة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
7
صب أي عصير من صينية الخبز فوق لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
1
ضع جميع المكونات في الخلاط واخلطها حتى تصبح مستحلبة.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
أضف الماء إذا كانت الصلصة سميكة جدا.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1
ضعي البصل الأخضر والخل والفلفل الحار والمايونيز والملح والفلفل والزيت في الخلاط واخلطيهم حتى يستحلبوا.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
ضعي الكرنب والبصل الأحمر في وعاء ، أضيفي الصلصة وقلبي حتى تمتزج. تطوى الكزبرة وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1
رشي الصلصة على الجزء العلوي والسفلي من الكعكة. ضعي اللحم على الكعكة السفلية ورذاذ آخر من الصلصة وسلطة البصل الأخضر وانتهي بأعلى الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملحصلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملح1جبنة بارميزان مبشورةنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1الخضروات (مثل السبانخ)الفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله12الروبيان والأوردةمرق الدجاج ، إذا لزم الأمرمرق الدجاج ، إذا لزم الأمر2الخضروات (مثل السبانخ)شيلي دي أربولشيلي دي أربول591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة المفرومة طازجةأوراق الكزبرة المفرومة طازجة2القشرة: فتات بسكويت غراهامخردل ديجونخردل ديجون3القشرة: فتات بسكويت غراهامالخردل الجافالخردل الجاف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأخضر المفروم خشناالبصل الأخضر المفروم خشنا3القشرة: فتات بسكويت غراهامكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1جبنة بارميزان مبشورةكمون مطحونكمون مطحون12الروبيان والأوردةالكعك همبرغر ، لخدمةالكعك همبرغر ، لخدمة2الخضروات (مثل السبانخ)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1جبنة بارميزان مبشورةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2القشرة: فتات بسكويت غراهام4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكانولا / مزيج زيت الزيتونالكانولا / مزيج زيت الزيتون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون النقيزيت الزيتون النقي3القشرة: فتات بسكويت غراهامتوابل مجففة مطحونةتوابل مجففة مطحونة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفلفل الحلو الاسبانيالفلفل الحلو الاسباني3كيلوغرامكتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير1رئيسالملفوف الأرجواني ، تمزيقه ناعماالملفوف الأرجواني ، تمزيقه ناعما1صغيربصل أحمر مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعةبصل أحمر مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل نبيذ الأرزخل نبيذ الأرز12الروبيان والأوردةالملحالملح12الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2سيرانو تشيليزسيرانو تشيليز12الروبيان والأوردةالماء ، إذا لزم الأمرالماء ، إذا لزم الأمر