صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

شطائر ستيك مع زبدة الخردل الفجل والجرجير

شطائر ستيك مع زبدة الخردل الفجل والجرجير
شطائر اللحم مع زبدة الخردل الفجل والجرجير قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 357 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 24 جرام دهون كل. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الرغيف الفرنسي ، الكراث ، شريحة لحم الخاصرة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة صلبة. حاول شرائح اللحم بالثوم مع الجرجير والبطاطا الطفل الفجل, شطائر ستيك مشوية مع الجرجير المتبل والبصل و، و سندويتشات صغيرة لحم بقري محمر مع الخردل-الفجل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
2
اخلطي الزبدة والفجل والخردل والكراث والملح والفلفل حسب الرغبة في وعاء بالشوكة حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الفجلالفجل
الخردلالخردل
الكراثالكراث
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
بات ستيك الجافة ، الموسم كلا الجانبين جيدا مع الملح والفلفل ، ووضع على رف عموم اللاحم.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
عموم اللاحمعموم اللاحم
4
انتشار أعلى من شريحة لحم مع 1 ملعقة كبيرة زبدة الخردل, ثم شواء 2 إلى 3 بوصة من الحرارة 5 دقائق. تسليم وانتشار الجانب الآخر مع 1 ملعقة كبيرة زبدة الخردل ، ثم شواء 4 إلى 5 دقائق أكثر لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
الخردلالخردل
زبدةزبدة
انتشارانتشار
ستيكستيك
5
انقل اللحم إلى لوح التقطيع واتركه لمدة 5 دقائق. (ترك اللاحم على.)
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
اللاحماللاحم
6
قطع الرغيف الفرنسي بالعرض إلى 4 أقسام متساوية ، ثم خفض المقاطع إلى النصف أفقيا. شواء الخبز, قطع الجانبين حتى, حول 3 بوصة من الحرارة, الدورية عموم مرة واحدة, حتى الذهبي, 30 ثانية ل 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
الخبزالخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
عقد سكين بزاوية 45 درجة ، شريحة شريحة رقيقة جدا عبر الحبوب.
المكونات سوف تحتاج
الحبوبالحبوب
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
8
انشر قطع الخبز مع زبدة الخردل وشريحة لحم التل على نصف الخبز. أعلى مع الجرجير والخبز المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
الجرجيرالجرجير
الخردلالخردل
زبدةزبدة
انتشارانتشار
الخبزالخبز
ستيكستيك

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت مع تصنيف 4.2 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت
فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت
تعج بنكهات الكرز الأسود الكبير وتوت العرعر وعرق السوس الأسود ، وتتحول إلى روائح الهيل والقرفة وكريم الفانيليا اللطيف. هناك المعادن الجرانيت فضول إلى النبيذ جنبا إلى جنب مع دافء بشكل ممتع, لمحة البلوط الحلو في النهاية. هذا نبيذ رائع قائم بذاته ، ولكن يمكن إقرانه بمجموعة متنوعة من الأطباق. انها شخصية قوية جعلها مباراة جيدة لأي شيء تقريبا سوف يقترن كابيرنيت مع, طبق شريحة لحم المفضلة على سبيل المثال, بعد هيكل التانين النبيذ لينة بما فيه الكفاية لإقران مع الباذنجان البارميزان أو طبق الدجاج المفضلة لديك.