شطائر الفلافل المخبوزة مع صلصة الزبادي والطحينة
شطائر الفلافل المخبوزة مع الزبادي-صلصة الطحينة هي نباتي وصفة مع 6 حصص. ل Serving 1.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 20 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 420 سعرة حرارية. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. توجه إلى المتجر والتقاط البصل الأخضر والكمون المطحون والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الشرقي الأوسط. مع ملعقة النتيجة 80%، هذا الطبق رائع. حاول شطائر الفلافل المخبوزة مع صلصة الزبادي الكريمية, فلافل مع صلصة الزبادي الطحينة، و فلافل مخبوز مع صلصة الطحينة لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير الصلصة ، اخلطي أول 3 مكونات مع التحريك بالمضرب حتى تمتزج. يغطى ويبرد حتى يصبح جاهزا للتقديم.
لتحضير الفلافل ، يغلى 3/4 كوب ماء في قدر صغير ؛ أضف البرغل إلى المقلاة.
يرفع عن النار ؛ يغطى ويترك لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
يمزج الحمص والمكونات الـ 9 التالية (من خلال الثوم) في محضر الطعام ؛ يخفق 10 مرات أو حتى يمتزج جيدا ويصبح ناعما (يصبح الخليط رطبا). ملعقة خليط الحمص في وعاء كبير; ضجة في البرغل.
قسم الخليط إلى 12 جزءا متساويا (حوالي 1/4 كوب لكل منهما) ؛ شكل كل جزء في فطيرة بسمك 1/4 بوصة.
ضعي الفطائر على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي.
اخبزيها على حرارة 425 لمدة 10 دقائق على كل جانب أو حتى تحمر.
انشر حوالي 2 1/2 ملعقة طعام من الصلصة على كل خبز مسطح. ضعي 2 فطيرة فلافل على كل خبز مسطح و 2 شريحة طماطم وكزبرة مقطعة حسب الرغبة.