صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة49
مجلة

شطائر الديك الرومي الساخنة على طريقة العشاء

شطائر الديك الرومي الساخنة على طريقة العشاء
تتطلب شطائر الديك الرومي الساخنة على طريقة العشاء حوالي ساعتين و20 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 1392 سعرة حرارية و111 جرامًا من البروتين و69 جرامًا من الدهون. مقابل 10.24 دولارًا لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يقدم 6 أشخاص. مزيج من التفاح والدقيق ومرق الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 2 شخص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 79%. هذه النتيجة جيدة. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا شطائر الديك الرومي الساخنة على طريقة العشاء، وساندويتش الديك الرومي الساخن على طريقة العشاء، وسندويشات الديك الرومي الساخنة (لبقايا الديك الرومي).

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور
1
ترتيب رف السلك على ورقة الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 حبة طماطم صغيرة الحجم، مقطعة إلى 12 شريحة2 حبة طماطم صغيرة الحجم، مقطعة إلى 12 شريحة
عجينة بسكويت السكر المبردة الجاهزة للخبزعجينة بسكويت السكر المبردة الجاهزة للخبز
2
الجمع بين الزبدة مع الأعشاب. قم بفك الجلد الموجود على صدور الديك الرومي، ثم ضع الزبدة بين الجلد ولحم الصدر، مع العمل على الحواف بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
تركيا الثديتركيا الثدي
1-1/2 ملعقة صغيرة من فلفل الأنشو الحار المطحون1-1/2 ملعقة صغيرة من فلفل الأنشو الحار المطحون
الأعشابالأعشاب
3 حبات طماطم متوسطة ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات3 حبات طماطم متوسطة ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
3
ضع ورقة الغار بين الجلد واللحم. رشي البشرة بزيت الزيتون، ثم رشي عليها الملح والفلفل. مشوي إلى درجة حرارة داخلية 165 درجة، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (8 أونصات)مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (8 أونصات)
8 حبات من البصل الأخضر، مع تقليم أطراف الجذور8 حبات من البصل الأخضر، مع تقليم أطراف الجذور
3/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف3/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
3 حبات طماطم متوسطة ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات3 حبات طماطم متوسطة ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
4
قم بإزالتها وتغطيتها بشكل فضفاض بورق الألمنيوم لتبرد مرة أخرى إلى درجة حرارة الغرفة، مع الاحتفاظ بالمرق للمرق. ثم قم بتغطيتها وتخزينها لتحضير وجبة جاهزة، بالإضافة إلى وجبة ليلة أخرى، مثل طبق إنشيلادا تركيا كلوب.
المكونات سوف تحتاج
1 رغيف خبز أبيض مجفف مقطع إلى مكعبات أو 1 (12 أونصة) علبة مكعبات حشوة بالأعشاب1 رغيف خبز أبيض مجفف مقطع إلى مكعبات أو 1 (12 أونصة) علبة مكعبات حشوة بالأعشاب
المرقالمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حصص من عجينة بسكويت السكر المبردة الجاهزة للخبز4 حصص من عجينة بسكويت السكر المبردة الجاهزة للخبز
1
تذوب 6 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. دهن طبق خزفي بملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية، واحتفظ بالباقي لتوزيعه على سطح الحشوة بمجرد وضعها في طبق خزفي. أضف إلى الزبدة المذابة الأعشاب والكرفس والتفاح والبصل وورق الغار وبعض الملح والفلفل. يُطهى حتى ينضج لمدة 15 إلى 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (8 أونصات)مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (8 أونصات)
3/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف3/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
حشوحشو
البرتقال، مقشر ومفرومالبرتقال، مقشر ومفروم
1-1/2 ملعقة صغيرة من فلفل الأنشو الحار المطحون1-1/2 ملعقة صغيرة من فلفل الأنشو الحار المطحون
1/2 رطل من التوفو الصلب، مقطع إلى مكعبات1/2 رطل من التوفو الصلب، مقطع إلى مكعبات
جبنة شيدر مبشورة أو جبنة مونتيري جاكجبنة شيدر مبشورة أو جبنة مونتيري جاك
الأعشابالأعشاب
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
6 شرائح خبز إيطالي (سمكها 1-1/2 بوصة)6 شرائح خبز إيطالي (سمكها 1-1/2 بوصة)
2
أضيفي مكعبات الحشوة ورطبيها بالمرق حتى تصبح رطبة ولكن ليست مبللة. نملأ طبق الكسرولة، ثم ندهن سطحه بالزبدة. يغطى ويبرد للتخزين.
المكونات سوف تحتاج
حشوحشو
1-1/2 ملعقة صغيرة من فلفل الأنشو الحار المطحون1-1/2 ملعقة صغيرة من فلفل الأنشو الحار المطحون
1 رطل بامية، مشذبة ومقطعة إلى حلقات بحجم 1/2 بوصة1 رطل بامية، مشذبة ومقطعة إلى حلقات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
1
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة وتتبل بالفلفل الأسود بشكل حر.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
1-1/2 ملعقة صغيرة من فلفل الأنشو الحار المطحون1-1/2 ملعقة صغيرة من فلفل الأنشو الحار المطحون
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح خبز إيطالي (سمكها 1-1/2 بوصة)6 شرائح خبز إيطالي (سمكها 1-1/2 بوصة)
2
اخفقي الدقيق حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا. ثم اخفقي المرق مع رسيستيرشاير واتركيه على نار هادئة عند درجة غليان منخفضة حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
نصائح للمعجنات - الجولة رقم 3، النجمة رقم 18، الزهرة المتساقطة رقم 107، والورقة رقم 67نصائح للمعجنات - الجولة رقم 3، النجمة رقم 18، الزهرة المتساقطة رقم 107، والورقة رقم 67
1 رطل بامية، مشذبة ومقطعة إلى حلقات بحجم 1/2 بوصة1 رطل بامية، مشذبة ومقطعة إلى حلقات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أحمر مقشر ومقطع إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 1/2 بوصةبصل أحمر مقشر ومقطع إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 1/2 بوصة
3
أضف أي قشور من صدور الديك الرومي المشوي. بمجرد أن يغطي المرق الجزء الخلفي من الملعقة بشكل خفيف، أضف مغرفة منه إلى صفار البيض أثناء الضرب بالشوكة. ثم أضف الصفار مرة أخرى إلى المرق لتلميعه، ثم قم بالتقليب.
المكونات سوف تحتاج
تركيا الثديتركيا الثدي
لتغطية المجلسلتغطية المجلس
المرقالمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
6 شرائح خبز إيطالي (سمكها 1-1/2 بوصة)6 شرائح خبز إيطالي (سمكها 1-1/2 بوصة)
4
أضف الخردل إذا كنت تستخدمه.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب سبانخ طازجة مقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 كوب سبانخ طازجة مقطعة إلى شرائح رفيعة
5
أضف الملح حسب الذوق. بارد وتخزينها.
المكونات سوف تحتاج
نصائح للمعجنات - الجولة رقم 3، النجمة رقم 18، الزهرة المتساقطة رقم 107، والورقةنصائح للمعجنات - الجولة رقم 3، النجمة رقم 18، الزهرة المتساقطة رقم 107، والورقة
1
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور
2
ضع الرف في وسط الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور
3
أدخلي الحشوة إلى درجة حرارة الغرفة، ثم اخبزيها حتى تصبح مقرمشة من الأعلى وساخنة.
المكونات سوف تحتاج
حشوحشو
المعدات التي سوف تستخدمها
5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور
4
يُعاد تسخين المرق على نار متوسطة، مع تغطيته جزئيًا مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
المرقالمرق
5
بينما تكون الحشوة في الفرن ويتم إعادة تسخين المرق، قم بتسخين كوبين إضافيين من المرق العادي في مقلاة عالية الجوانب. قطعي صدر ديك رومي إلى شرائح رفيعة، وأزيلي ورق الغار عندما تصلين إليه.
المكونات سوف تحتاج
تركيا الثديتركيا الثدي
3/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف3/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
حشوحشو
المرقالمرق
1 رطل بامية، مشذبة ومقطعة إلى حلقات بحجم 1/2 بوصة1 رطل بامية، مشذبة ومقطعة إلى حلقات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح خبز إيطالي (سمكها 1-1/2 بوصة)6 شرائح خبز إيطالي (سمكها 1-1/2 بوصة)
5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور
6
لكل شطيرة، قم بتحميص شريحة من الخبز قليلاً ووضعها على طبق العشاء. غطي الخبز بمغرفة من الحشوة (أستخدم مغرفة الآيس كريم). ضعي بضع شرائح من الديك الرومي في المرق حتى يسخن. رتبي شرائح الديك الرومي فوق كومة الحشوة. اغرفي المرق بشكل حر فوق الجزء العلوي من الساندويتش وزينيه بالبقدونس المفروم. احتفظ بأي مرق متبقي لتناول وجبة أخرى، مثل طبق تركيا كلوب إنشيلادا في وقت لاحق من الأسبوع.
المكونات سوف تحتاج
أناناس طازج مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 3/4 بوصةأناناس طازج مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 3/4 بوصة
حشوحشو
بروسسيوتو، مقطع إلى شرائح متوسطة رفيعة (لتغليف البرغر)بروسسيوتو، مقطع إلى شرائح متوسطة رفيعة (لتغليف البرغر)
1 رغيف خبز أبيض مجفف مقطع إلى مكعبات أو 1 (12 أونصة) علبة مكعبات حشوة بالأعشاب1 رغيف خبز أبيض مجفف مقطع إلى مكعبات أو 1 (12 أونصة) علبة مكعبات حشوة بالأعشاب
خبز الساندويتشخبز الساندويتش
مرقمرق
المرقالمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفة الآيس كريممغرفة الآيس كريم
مغرفةمغرفة

المكونات

2سمولالتفاح المفرومالتفاح المفروم1بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكةبطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة2كلغصدور الديك الرومي الخالية من العظم لكل منهما)صدور الديك الرومي الخالية من العظم لكل منهما)2كلغصدور الديك الرومي الخالية من العظم لكل منهما)صدور الديك الرومي الخالية من العظم لكل منهما)1عصازبدة خففتزبدة خففت42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون82 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون3(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)الكرفس مع قمم الورقية ، المفرومالكرفس مع قمم الورقية ، المفروم7201 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)7201 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الديك الرومي أو الدجاجمرق الديك الرومي أو الدجاج6الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود خشنملح كوشير وفلفل أسود خشن1ملعقة طعام مستديرة خردل ديجون ، اختياريملعقة طعام مستديرة خردل ديجون ، اختياري1بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنطحينطحين2لارجيسأوراق الغار الطازجةأوراق الغار الطازجة15عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأعشاب طازجة مفرومة ناعما ، مثل الزعتر والمريمية والبقدونسأعشاب طازجة مفرومة ناعما ، مثل الزعتر والمريمية والبقدونس15عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأعشاب طازجة مثل الزعتر والمريمية والبقدونس مفرومة ناعماأعشاب طازجة مثل الزعتر والمريمية والبقدونس مفرومة ناعما6الروبيان والأوردةالبقدونس الطازج المفروم ، مقبلاتالبقدونس الطازج المفروم ، مقبلات6الروبيان والأوردةفلفل أسود خشنفلفل أسود خشن6الروبيان والأوردةالملحالملح6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج473عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومخزون زوجين ، لإعادة تسخين شرائح الديك الروميمخزون زوجين ، لإعادة تسخين شرائح الديك الرومي1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمكعبات حشو ، مثل مزارع الفلفلمكعبات حشو ، مثل مزارع الفلفل6الروبيان والأوردةشرائح الخبز الأبيض أو القمح ذات نوعية جيدةشرائح الخبز الأبيض أو القمح ذات نوعية جيدة6الروبيان والأوردةشرائح الخبز الأبيض أو القمح ذات نوعية جيدةشرائح الخبز الأبيض أو القمح ذات نوعية جيدة691 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحول صلصة رسيستيرشايرحول صلصة رسيستيرشاير2إلى البصل الأصفر المتوسط ، المفرومإلى البصل الأصفر المتوسط ، المفروم