شطائر الباذنجان المخبوزة
إذا كان لديك تقريبا 45 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد تكون شطائر الباذنجان المخبوزة مذهلة لاكتو أوفو نباتي وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 4. ل 3 3.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 619 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقط البيض وجبن الماعز وأوراق الريحان وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. كان 66 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي شطائر الباذنجان المخبوزة, شطائر الباذنجان المخبوزة من الشيف جون، و شطائر الباذنجان.
تعليمات
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية). معطف اثنين من ورقة الخبز كبيرة مع زيت الزيتون.
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي فتات البانكو والملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. في وعاء آخر ، اخفقي البيض والماء معا.
ضع الدقيق في وعاء ثالث. تغطى كل شريحة من الباذنجان بالدقيق ، وتخلص من الفائض ، ثم تغمس في البيضة ، وأخيرا تغطى بفتات البانكو.
ضعها على صفائح الخبز المدهونة بالزيت.
تخبز لمدة 12 دقيقة في الفرن المسخن مسبقا ، ثم تقلب الشرائح وتخبز لمدة 12 دقيقة إضافية ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلا ، لكن اتركي الفرن عليها.
أثناء خبز الباذنجان ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
يضاف البصل ؛ يطهى ويقلب حتى ينضج تقريبا ، ثم يضاف الثوم. طهي لمدة 1 دقيقة فقط.
يرفع عن النار ويقلب في جبن الماعز وجبن البروفولون والبقدونس والريحان. الموسم مع الفلفل.
يقسم خليط الجبن على 8 شرائح من الباذنجان (نصف).
انتشر لتغطية ، ثم أعلى مع شرائح الباذنجان المتبقية ، والضغط على الضغط. العودة إلى أوراق الخبز.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح الباذنجان هشا ، حوالي 15 دقيقة.
ضعي شطرتين على كل طبق تقديم ، ورشي عليها دبس الرمان.