شريحة لحم مشوية مع لحم الخنزير المقدد البلسميك
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان؟ يمكن أن تكون شريحة لحم مشوية مع لحم الخنزير المقدد البلسمي وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 232 سعرة حرارية و16 جرامًا من البروتين و12 جرامًا من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 2.16 دولارًا لكل وجبة. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. إنه مثالي للرابع من يوليو. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إذا كان لديك مرق اللحم البقري والملح ونشا الذرة وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك إعداده. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 30%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: شريحة لحم مشوية مع طلاء بلسميك وجريمولاتا برتقالية، شريحة لحم مع بصل مكرمل وطبقة بلسميك، وشريحة لحم مع بصل مكرمل وطبقة بلسميك.
تعليمات
قم بتسخين مقلاة شواء أو صينية شواء مع رذاذ الطبخ على نار متوسطة عالية للتسخين المسبق.
ضعي حبات الفلفل في كيس بلاستيكي واهرسيها بالجانب المسطح لمطرقة اللحم، أو بقاع مقلاة ثقيلة، حتى تسحق جيدًا. يُتبل جانبي شريحة اللحم بالفلفل المطحون والملح ورقائق الثوم.
ضعي شريحة اللحم في مقلاة ساخنة واطهيها لمدة 5 دقائق لكل جانب للحصول على درجة نضج متوسطة.
يُرفع عن النار ويترك شريحة لحم ترتاح لمدة 10 دقائق. قطع اللحم بالعرض إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
ضعي قطع اللحم المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيًا ومقرمشًا.
يُضاف الخل ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، أو حتى يقل السائل. في وعاء صغير، أضيفي المرق ونشا الذرة، واخفقيهم حتى يذوب نشا الذرة تمامًا، ثم أضيفيهم إلى المقلاة. يُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين حتى يغلي تمامًا، حتى تتكاثف الصلصة.
يُرفع عن النار، وتُسكب الصلصة فوق شرائح الستيك، ثم يُضاف البقدونس.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
شريحة لحم في القائمة؟ حاول الاقتران مع بينوت نوير وميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب قطع اللحم البقري قليلة الدهون بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، في حين أن القطع الأكثر دهنًا يمكن أن تتعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفينون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Iron Horse Wedding Cuvee. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 39 دولارًا.
![كوفي زفاف الحصان الحديدي]()
كوفي زفاف الحصان الحديدي
هذه هي الشمبانيا الأكثر رومانسية لدى آيرون هورس. نحن نصفها بأنها خطيرة ولذيذة وسهلة الشرب، وفاكهة للأمام، وجافة وأنيقة، مع فقاعات صغيرة ونهاية طويلة رائعة.