شريحة لحم فلبينية
الفلبينية شريحة لحم البقر يأخذ حوالي 1 ساعة و 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 63 جرام بروتين, 62 غرام من الدهون، وما مجموعه 843 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 6.33 دولار لكل وجبة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يمكن الاستمتاع به في أي وقت ، لكنه جيد بشكل خاص ل يوم فالنتين. توجه إلى المتجر واحصل على نشا الذرة والملح والفلفل وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 289 المشجعين. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة رائعة من 93%. وصفات مماثلة هي بيستيك (شريحة لحم فلبينية), بيستيك: شريحة لحم فلبينية، و شريحة لحم بقر فلبينية أو بيستيك.
تعليمات
اخفقي عصير الليمون وصلصة الصويا والسكر والملح والفلفل معا في وعاء صغير.
ضعي شرائح اللحم في وعاء كبير ؛ يسكب مزيج عصير الليمون فوق الستيك ويقلب حتى يغطى.
يرش نشا الذرة ويخلط قليلا. يغطى بغلاف بلاستيكي ويبرد على الأقل 1 ساعة, حتى بين عشية وضحاها.
سخني 1/4 كوب زيت نباتي في مقلاة كبيرة.
أخرجي شرائح اللحم البقري من التتبيلة ورجيها لإزالة أي سائل زائد. تقلى شرائح اللحم البقري على دفعات في الزيت الساخن حتى تبدأ في التماسك ، وتكون وردية محمرة وعصرية في المنتصف ، من 2 إلى 4 دقائق لكل جانب.
ترفع شرائح اللحم البقري من المقلاة وتوضع جانبا في طبق التقديم.
سخني زيت الزيتون في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. يطهى ويقلب البصل والثوم في الزيت الساخن حتى يصبح لون البصل بنيا ذهبيا ، من 5 إلى 7 دقائق ؛ يسكب فوق شرائح اللحم البقري.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
بينوت نوير, ميرلوت, وكابيرنت ساوفيجنون هي أفضل اختياراتي لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحوم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. الحصان البري الجامح بينوت نوير مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولار لكل زجاجة.
![الحصان البري الجامح بينوت نوير]()
الحصان البري الجامح بينوت نوير
هذا بينوت نوير الجامح لديه الكرز السخي ، العليق والفانيليا العبير معملاحظات لذيذة لذيذة. إنه ممتلئ الجسم بنكهات الفاكهة الناضجة والعفص المرن ، مما يجعله مناسبا لأضلاع اللحم البقري القصيرة المطهية بالنبيذ ، أو فطر بورتوبيللو المشوي ، أو لحم الخنزير المشوي مع طلاء بلسمي التوت. إنه لذيذ الآن ، ويجب أن ينضج بشكل جميلعلى مدى السنوات الخمس المقبلة.