صعوبةخبير
جاهز46 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة54
مجلة

شريحة لحم تنورة المسكيت

شريحة لحم تنورة المسكيت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب شريحة لحم تنورة المسكيت. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.28 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 49 جرام بروتين, 58 جرام دهون، وما مجموعه 815 سعرة حرارية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 46 دقيقة. إذا كان لديك زيت زيتون وملح كوشير وبصل أخضر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الأفوكادو هاس هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته الأفوكادو اللبن كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم تنورة كوبية مع طماطم إسكابيتشي وصلصة ستيك المانجو, عشاء الليلة: شريحة لحم تنورة مع صلصة ستيك محلية الصنع، و شريحة لحم تنورة مع صلصة لحم الأنشو والبصل.

تعليمات

1
في وعاء صغير خفقت المكونات عجينة.
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
انشر المعجون على جانبي كل شريحة لحم. توضع جانبا في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 إلى 30 دقيقة قبل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
ستيكستيك
3
ضعي البطاطس في قدر متوسطة الحجم وأضيفي الماء المملح لتغطيتها. يغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة واطهي البطاطس حتى تنضج عند ثقبها بطرف السكين ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
سكينسكين
4
يصفى ويشطف تحت الماء البارد ويصفى مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
5
قطعي كل حبة بطاطس إلى نصفين ، وانقليها إلى وعاء متوسط الحجم ، وضعيها في الثلاجة لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
قم بإعداد حريق من منطقتين للحرارة العالية (450 إلى 550 فهرنهايت).
7
فرشاة صر الطبخ نظيفة. اطبخي الذرة على نار عالية مباشرة ، مع إغلاق الغطاء قدر الإمكان ، حتى تصبح الحبوب بنية في بقع كاملة ، من 8 إلى 10 دقائق ، مع التقليب كثيرا.
المكونات سوف تحتاج
الذرةالذرة
8
ترفع من الشواية وتوضع جانبا. عندما تبرد الذرة بدرجة كافية للتعامل معها ، اقطع الحبوب من الكيزان.
المكونات سوف تحتاج
الذرةالذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
9
أضف إلى الوعاء مع البطاطس مع الأفوكادو والفجل والبصل الأخضر والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
سيلانتروسيلانترو
البطاطاالبطاطا
الفجلالفجل
الأفوكادوالأفوكادو
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
في وعاء صغير خفقت عصير الليمون, تشيلي, والثوم. خفقت تدريجيا في الزيت.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
الثومالثوم
الفلفل الحارالفلفل الحار
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
11
يسكب فوق خليط البطاطس ويقلب حتى يمتزج. يتبل بالملح والفلفل. برد أثناء طهي شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
البطاطاالبطاطا
ستيكستيك
12
يصفى ويضاف رقائق الخشب إلى الفحم ويوضع الغطاء على الشواية. عندما يظهر الدخان ، قم بطهي شرائح اللحم على نار عالية مباشرة ، مع إغلاق الغطاء قدر الإمكان ، حتى تنضج إلى درجة النضج التي تريدها ، من 4 إلى 6 دقائق لمتوسطة نادرة ، مع التقليب مرة أو مرتين (في حالة حدوث تفجر ، حرك شرائح اللحم مؤقتا على نار غير مباشرة).
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
بطاطا مقليةبطاطا مقلية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
13
أخرجه من الشواية واتركه يرتاح لمدة 3 إلى 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
14
قطع شرائح اللحم عبر الحبوب إلى شرائح بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
الحبوبالحبوب
15
قدميها على الفور مع السلطة والتورتيلا الدافئة ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
التورتياالتورتيا

المكونات

2(شتاء)مسحوق شيلي النقيمسحوق شيلي النقي1فلفل تشيلي شيبوتل معلب في صلصة أدوبو ، مفرومفلفل تشيلي شيبوتل معلب في صلصة أدوبو ، مفروم2آذان الذرة الطازجة ، قشرآذان الذرة الطازجة ، قشر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة ناعما11 رطل كوسة،صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحونفلفل أسود مطحون1ناضجة هاس الأفوكادو ، مكعباتناضجة هاس الأفوكادو ، مكعبات11 رطل كوسة،البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير2(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1حفنة كبيرةرقائق الخشب المسكيت ، غارقة في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقلرقائق الخشب المسكيت ، غارقة في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البطاطا الحمراء الصغيرة جدا ، نقيتالبطاطا الحمراء الصغيرة جدا ، نقيت41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالفجل ، شرائح رقيقةالفجل ، شرائح رقيقة2البصل الأخضر (الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط) ، مقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل الأخضر (الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط) ، مقطعة إلى شرائح رفيعة794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شريحة لحم تنورة ، 1/2 إلى 3/4 بوصة سميكة ، قلص من الدهون السطحية الزائدة ، مقطعة إلى قطع طويلة القدمشريحة لحم تنورة ، 1/2 إلى 3/4 بوصة سميكة ، قلص من الدهون السطحية الزائدة ، مقطعة إلى قطع طويلة القدم

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يبدو أن مادالينا ميرلوت الحاصلة على تصنيف 4.8 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
مادالينا ميرلوت
مادالينا ميرلوت
تقدم مادالينا ميرلوت روائح الفاكهة الناضجة وتوابل البلوط مع تلميحات من الفانيليا واليانسون. تشمل نكهات الفاكهة الناضجة البرقوق والتوت اللامع. نكهات الفاكهة تحية الحنك والعفص الناعمة تأطير الملمس الطازج الذي يغلف الفم.