صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة63
مجلة

شريحة لحم تشيميشوري مع راديتشيو مشوي وبصل

شريحة لحم تشيميشوري مع راديتشيو مشوي وبصل
شريحة لحم تشيميشوري مع راديتشيو المشوي والبصل رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 383 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. 2 أعجب الناس بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا الجنوبية. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون ، والمزيد من خل نبيذ شيري ، وخل نبيذ شيري ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة فائقة. حاول شريحة لحم مشوية مع تشيميشوري, شريحة لحم مشوية مع تشيميشوري، و شريحة لحم مشوية وإصبعيات مع تشيميشوري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
1b رطل شريحة لحم حوالي 1 بوصة سميكة
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
2
في وعاء محضر الطعام ، أضيفي النعناع والبقدونس والأوريغانو والريحان مع زيت الزيتون وخل نبيذ شيري. نبض حتى المخلوطة جيدا ولكن لا هريس.
المكونات سوف تحتاج
خل شيريخل شيري
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
ملعقة صغيرة من الملح والثوم المفروم والكراث المفروم والفلفل الأحمر المسحوق. نبض واحد أو مرتين حتى يتم الجمع بين الخليط فقط.توضع جانبا 1 كوب من تشيميشوري في وعاء غير رد الفعل ، وتغطي مع غلاف بلاستيكي والاحتياطي في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 6 ساعات. (في حالة طهي شرائح اللحم في يوم آخر ، ضعي الصلصة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. إعادته إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.) تبلي شريحة اللحم بـ 1 ملعقة صغيرة من ملح الكوشر على كل جانب ، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود لكل جانب وضعيها في كيس بلاستيكي كبير قابل لإعادة الغلق.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماءخلاصة الفانيليا الصافية أو الماء
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
إضافة تشيميشوري المتبقية. ختم كيس وبردت شريحة لحم لمدة 2 ساعة على الأقل وتصل إلى 4 ساعات.سخني مقلاة الشواء على نار متوسطة.بمجرد نقع شريحة اللحم ، أخرجها من الثلاجة واتركها تصل إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. امسح صلصة تشيميشوري من شريحة اللحم وتخلص من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
5
ضعي شريحة اللحم على مقلاة الشواء الساخنة.للحصول على شريحة لحم يبلغ سمكها حوالي 1 بوصة ، اطهيها لمدة 6 دقائق على الجانب الأول. ثم اقلبها واستمر في الطهي حتى تنضج شريحة اللحم ، حوالي 4 دقائق أخرى للجانب النادر من النادر.عندما ينضج ترضيك نقل شريحة لحم على لوح التقطيع. اتركه للراحة لمدة 6 إلى 8 دقائق. هذا مهم جداً.عندما تصبح جاهزا للتقديم ، اقطع شريحة اللحم عبر الحبوب على القطر وقم بتهوية الشرائح فوق طبق التقديم. تسكب بعض الشيميشوري فوق اللحم وتقدم مع الصلصة المتبقية على المائدة ، جنبا إلى جنب مع الخبز المقرمش والراديتشيو المشوي والبصل.
المكونات سوف تحتاج
خبز مقرمشخبز مقرمش
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
راديتشيوراديتشيو
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
6
قطع شريحة لحم عبر الحبوب على قطري ومروحة شرائح على طبق. تسكب بعض الشيميشوري فوق اللحم وتقدم مع الصلصة المتبقية على المائدة.راديتشيو المشوي والبصلسخن مقلاة شواء على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
راديتشيوراديتشيو
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
7
قطع الراديكيو إلى أرباع مع الحرص على ترك نهاية الجذر سليمة حتى تبقى الأرباع معا.
المكونات سوف تحتاج
راديتشيوراديتشيو
8
ادهن زيت الزيتون بحرية على جميع جوانب الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
9
يرش الكثير من الملح الخشن والفلفل. قم أيضا بتغطية شرائح البصل بالزيت والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المكونات

2(شتاء)أوراق الريحان المفروم خشناأوراق الريحان المفروم خشنا11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.ملح خشنملح خشن21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.فلفل أحمر مطحون (حسب الرغبة)فلفل أحمر مطحون (حسب الرغبة)680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شريحة لحم الجناح حوالي 1 بوصة سميكةشريحة لحم الجناح حوالي 1 بوصة سميكة4القرنفلفصوص ثوم مقشرة ومفرومةفصوص ثوم مقشرة ومفرومة01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.فلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح البحر أو ملح الكوشر والفلفل الأسود المطحون الطازجملح البحر أو ملح الكوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق النعناع المفروم خشناأوراق النعناع المفروم خشنا4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الأوريجانوأوراق الأوريجانو1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس المفروم خشناالبقدونس المفروم خشنا596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشيري النبيذ الخلشيري النبيذ الخل4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالمزيد من خل نبيذ شيري ، اختياريالمزيد من خل نبيذ شيري ، اختياري

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

شريحة لحم في القائمة? حاول الاقتران مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. الرعاع ميرلوت مع 4.1 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
الرعاع ميرلوت
الرعاع ميرلوت
الكرز الأسود الرياضي ، التوت الداكن ، شوكولاتة الشعير مع روائح البلوط الفرنسية الدقيقة من الفانيليا والموكا. أنيقة وراقية على الحنك مع الكثير من الفاكهة الداكنة مما يؤدي إلى لمسة نهائية ناعمة وحريرية.