صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة65
مجلة

شريحة لحم الجناح وفاهيتا راجاس

شريحة لحم الجناح وفاهيتا راجاس
شريحة لحم الخاصرة وصفة وراجاس فاهيتا يمكن أن تلبي حنين المكسيكي الخاص بك في ما يقرب من 1 ساعة و 55 دقيقة. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 6 والتكاليف Serving 3.73 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 369 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك فلفل بوبلانو وبصل وثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة مذهلة. حاول فاهيتا مع شريحة لحم متبلة وراجاس, فاهيتا شريحة لحم الجناح، و فاهيتا شريحة لحم الجناح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
وضع شريحة لحم في طبق الخبز وإرم مع خليط هالبينو مخلل; السماح نقع في درجة حرارة الغرفة, 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
2
سخن الشواية أو مقلاة الشواء على ارتفاع متوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
3
فرشاة خليط هالبينو قبالة شريحة لحم; الموسم شريحة لحم مع الملح والفلفل وشواء حتى متفحمة, 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
4
نقل إلى لوح التقطيع والسماح للراحة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
5
تأمين كل شريحة البصل أفقيا مع سيخ خشبي.
المكونات سوف تحتاج
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
6
ادهني شرائح البصل بزيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل. اشويها مع التقليب من حين لآخر حتى تصبح طرية ، من 10 إلى 15 دقيقة. في هذه الأثناء ، ضعي البوبلانوس والهالبينو الطازج على الشواية والشار من جميع الجوانب ، حوالي 8 دقائق. توضع جانبا حتى تبرد بما يكفي للتعامل معها ، ثم تقشر الجلود والساق والبذور.
المكونات سوف تحتاج
فلفل هالبينو طازجفلفل هالبينو طازج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
من 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقيةمن 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقية
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
7
نقطع البوبلانوس والهالبينو إلى شرائح. بمجرد أن تبرد شرائح البصل بدرجة كافية للتعامل معها ، قم بإزالة الأسياخ وفصلها إلى حلقات فردية.
المكونات سوف تحتاج
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
من 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقيةمن 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقية
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
8
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. شريحة رقيقة شريحة لحم على التحيز ، ضد الحبوب. عندما تكون المقلاة ساخنة ، قم بتغطية الجزء السفلي بـ 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
9
يضاف الثوم والزعتر ويقلى حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
10
يضاف شرائح اللحم والبصل والفلفل ويقلب على النار. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
11
تقدم مع التورتيلا والجواكامولي وبيكو دي جالو.
المكونات سوف تحتاج
بيكو دي جالوبيكو دي جالو
نقانق مشويةنقانق مشوية
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
12
تصوير كات توتش

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. لا جوتا هويل جبل ميرلوت مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 99 دولار لكل زجاجة.
لا جوتا هاول ماونتن ميرلوت
لا جوتا هاول ماونتن ميرلوت
# 37 النبيذ المتفرج الأعلى 100 من 2019 2016 لا جوتا ميرلوت يشمل كل ما هو جبل ميرلوت مع هيكل للاستمتاع. تلاحظ من اسبريسو ، الشوكولاته الداكنة ، والخبز المحمص متابعة بلاك بيري ناضجة ، والمعادن ، والوزن على الحنك.