صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص8
نقاط الصحة22
مجلة

شريحة لحم الآسيوية وسلطة المعكرونة

شريحة لحم الآسيوية وسلطة المعكرونة
شريحة لحم الآسيوية وسلطة المعكرونة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 30 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 393 سعرة حرارية. ل 3 3.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. إذا كان لديك الفول السوداني المحمص وأوراق النعناع والكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. حاول سلطة المعكرونة الأرز الآسيوية مع شريحة لحم, أطباق المعكرونة الآسيوية مع شرائح اللحم والبازلاء الثلجية، و أطباق المعكرونة الآسيوية مع شرائح اللحم والبازلاء الثلجية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي صلصة السمك والزنجبيل والثوم وصلصة الصويا والسكر في وعاء صغير حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
صب ماء مالح في كيس بلاستيكي كبير قابل للغلق. بات شريحة لحم الجافة ومكان في كيس ، ثم اضغط على الهواء الزائد وختم كيس. اقلب الكيس 2 أو 3 مرات لتغليف اللحم ، ثم ضعه في طبق ضحل (في حالة التسريبات) واتركه يبرد لمدة 4 ساعات على الأقل وحتى
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
3
أحضر شرائح اللحم إلى درجة حرارة الغرفة قبل 30 دقيقة من الشوي.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
4
إعداد شواء للطبخ على الفحم الساخن المتوسط (الحرارة المعتدلة للغاز).
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
إزالة شريحة لحم من ماء مالح (تجاهل ماء مالح) واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية. شواية ، مكشوفة ما لم تستخدم شواية غاز ، على نار مباشرة ، تقلب مرة واحدة ، حتى متوسطة نادرة ، إجمالي 12 إلى 14 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
انقل شريحة اللحم إلى لوح التقطيع واتركها ، مكشوفة ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
1
اخفقي عصير الليمون والماء والسكر وصلصة السمك ورقائق الفلفل الأحمر معا في وعاء حتى يذوب السكر ، ثم قلبي الكراث.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
تطهى النودلز في قدر سعة 5 لتر من الماء المغلي المملح حتى تنضج ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
يصفى في مصفاة ، ثم يشطف بالماء البارد ويصفى جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
4
نقل إلى وعاء وإرم مع 1/2 كوب خلع الملابس. 3العمل حول جوهر كل تفاحة ، وقطع شرائح رقيقة (حوالي 1/8 بوصة سميكة) مع القطاعة ، ثم كومة شرائح.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
قطع شرائح بالطول إلى أعواد الثقاب 1/4 بوصة واسعة.
6
يمزج التفاح والخضر والنعناع في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
الخضرالخضر
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
إضافة 1/2 كوب خلع الملابس وإرم جيدا لمعطف.
8
شريحة لحم رقيقة عبر الحبوب.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
9
ترتيب الشعرية على طبق كبير والخضر تل على رأس الشعرية. ترتيب شرائح اللحم على الخضر ويرش مع الفول السوداني.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
الثوم المقشرالثوم المقشر
الخضرالخضر
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
10
يقدم في درجة حرارة الغرفة مع خلع الملابس المتبقية على الجانب.
11
* وجدت في الأسواق الآسيوية و uwajimaya.com.
1
* يمكن العثور على مزيج السلطة الآسيوية المعبأة في العديد من محلات السوبر ماركت ، أو يمكنك استخدام مزيج من الخضر مثل تاتسوي أو ميزونا أو جرجير الأطفال أو الخردل الأخضر أو براعم البازلاء.* إذا لم تكن قادرا على شواء في الهواء الطلق ، شريحة لحم يمكن طهيها في ساخنة يتأهل بخفة جيدا محنك كبير (2-الموقد) مخدد شواء عموم على نار عالية معتدلة ، تسليم مرة واحدة ، حتى متوسطة نادرة ، 12 إلى 14 دقيقة المجموع.* يمكن صنع الملابس قبل 3 ساعات والاحتفاظ بها وتغطيتها في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الخردل الخضرالخردل الخضر
جرجير الطفلجرجير الطفل
براعم البازلاءبراعم البازلاء
الخضرالخضر
ميزوناميزونا
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

المكونات

6القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة السمك الآسيويةصلصة السمك الآسيوية907فلفل هابينروشريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح2القشرة: فتات بسكويت غراهامالزنجبيل الطازج المقشر المفروم ناعماالزنجبيل الطازج المقشر المفروم ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق النعناع الطازجة ، ممزقة إلى قطع إذا كانت كبيرةأوراق النعناع الطازجة ، ممزقة إلى قطع إذا كانت كبيرة2فصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةتفاح الجدة سميثتفاح الجدة سميث1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2قطع حلوى التوفي من هيث باررقائق الفلفل الأحمر الحار المجففرقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف227فلفل هابينروالشعيرية المجففة الأرز-المعكرونة عصاالشعيرية المجففة الأرز-المعكرونة عصا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفول السوداني المحمص المملح (المسمى أحيانا الفول السوداني المحمص المملح (المسمى أحيانا "الفول السوداني كوكتيل") ، المفروم198فلفل هابينرومزيج سلطة آسيوي (16 كوبا معبأ بشكل فضفاض ؛ انظر ملاحظة الطهاة ، أدناه)مزيج سلطة آسيوي (16 كوبا معبأ بشكل فضفاض ؛ انظر ملاحظة الطهاة ، أدناه)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكراث شرائح رقيقة (2 متوسطة)الكراث شرائح رقيقة (2 متوسطة)2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة6القشرة: فتات بسكويت غراهامالكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي6القشرة: فتات بسكويت غراهامالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. النبيذ الاحتياطي ميرلوت لوريلاي الفائز بالميدالية الذهبية في ألبرتينا مع تصنيف 5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 25 دولار لكل زجاجة.
نبيذ احتياطي ميرلوت لوريلاي الفائز بالميدالية الذهبية في ألبرتينا
نبيذ احتياطي ميرلوت لوريلاي الفائز بالميدالية الذهبية في ألبرتينا
الفاكهة-النكهات إلى الأمام ، مع العفص لينة لينة والانتهاء من فترة طويلة.