صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 8 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة30
مجلة

شريحة لحم Rib آي مع تتبيلة تشيميشوري وصلصة الخردل التشيلي المجففة

شريحة لحم Rib آي مع تتبيلة تشيميشوري وصلصة الخردل التشيلي المجففة
شريحة لحم ضلع العين مع تتبيلة تشيميشوري وصلصة الخردل التشيلي المجففة هي طبق رئيسي يقدم 8. ل 6 6.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والألبان والعصر الحجري القديم والبدائية لها 573 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 39 غرام من الدهون لكل وجبة. يوم فالنتين سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 1 المشجعين. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق في أمريكا اللاتينية. مزيج من أوراق الغار وخردل ديجون والماء الدافئ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 8 دقائق. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 69%. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم ضلع محمصة مع صلصة الخردل والخضروات الجذرية, شريحة لحم ضلع محمصة مع صلصة الخردل العشبية والخضروات الجذرية، و شريحة لحم ضلع محمصة مع صلصة الخردل العشبية والخضروات الجذرية.

تعليمات

1
ضعي شرائح اللحم في طبق أو مقلاة خبز ضحلة كبيرة ، وغطيها بالتتبيلة وقلبها إلى طبقة. برد ، مغطى لمدة 1 إلى 4 ساعات. سخني الشواية على درجة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
أخرجي شرائح اللحم من التتبيلة ، وتخلصي من أي فائض ، وتبليها بالملح والفلفل ، وتخلصي من التتبيلة المتبقية). اشويها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على جانب واحد ، من 3 إلى 4 دقائق. اقلبه واستمر في الطهي من 3 إلى 4 دقائق للحصول على متوسط نادر.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
ضع جميع المكونات في محضر الطعام وقم بمعالجتها حتى تصبح ناعمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
4
ضع جميع المكونات في وعاء صغير واخلطها جيدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة المفرومة ناعماالكزبرة المفرومة ناعما4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخردل ديجونخردل ديجون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفروم ناعماالبقدونس المفروم ناعما3أوراق الغار الطازجةأوراق الغار الطازجة6القرنفلملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن2فلفل هالبينو مفروم بشكل خشنفلفل هالبينو مفروم بشكل خشن1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الأوريجانو المفرومة ناعماأوراق الأوريجانو المفرومة ناعما8شرائح لحم ضلع العين من 8 إلى 10 أونصات لكل منهاشرائح لحم ضلع العين من 8 إلى 10 أونصات لكل منها8الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةماء دافئماء دافئ1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخردل الحبوب الكاملةخردل الحبوب الكاملة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

بينوت نوير, ميرلوت, وكابيرنت ساوفيجنون هي أفضل اختياراتي لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحوم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. لو كادو فينيارد روشو بينوت نوير مع 4.4 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 49 دولار لكل زجاجة.
لو كادو فينيارد روشو بينوت نوير
لو كادو فينيارد روشو بينوت نوير