صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة1
مجلة

شراب البيض

شراب البيض
قد يكون شراب البيض هو المشروب الذي تبحث عنه فقط. هذه الوصفة تخدم 6. ل 41 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 207 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. إذا كان لديك صفار البيض والسكر المحبب والماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. عيد الميلاد سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول شراب البيض, شراب البيض، و نحيل شراب البيض كريم بروليه لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 300 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط. يغلى الماء على نار خفيفة في قدر متوسطة الحجم على نار عالية ؛ يحفظ على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
فرنفرن
2
يمزج شراب البيض والقشدة والحليب وجوزة الطيب في قدر متوسطة الحجم ويترك على نار خفيفة على نار متوسطة. في هذه الأثناء ، اخفقي صفار البيض و 1/3 كوب من السكر المحبب في وعاء متوسط حتى يصبح لونه أصفر باهتا وسميكا ، حوالي 3 دقائق.أثناء الخفق باستمرار ، اسكب خليط شراب البيض الساخن ببطء في صفار البيض في تيار مستمر. بمجرد الجمع ، قسمي الخليط على 6 (4 أونصات) راميكينز وضعيه في طبق خبز مقاس 13 في 9 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
صفار البيضصفار البيض
شراب البيضشراب البيض
جوزة الطيبجوزة الطيب
كريمكريم
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
خفقتخفقت
رامكينرامكين
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
3
صب الماء الساخن بين راميكينز حتى تصل إلى ثلثي الطريق حتى الجانبين (قد لا تحتاج كل من الماء). قم بتغطية طبق الخبز بورق الألمنيوم وقم بعمل بعض الثقوب فيه باستخدام سيخ أو سكين للسماح للبخار بالهروب.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
الخبز عمومالخبز عموم
رامكينرامكين
أسياخأسياخ
سكينسكين
4
اخبزيها حتى يتم ضبط مراكز الكاسترد ، حوالي 30 إلى 35 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
أخرجيها من الفرن وانقلي الكاسترد إلى رف سلكي لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 30 دقيقة. تغطية راميكينز مع غلاف بلاستيكي وبردت حتى تبرد تماما ، حوالي 1 ساعة.عندما تكون جاهزا للتقديم ، قم بتسخين الفروج إلى درجة عالية ورتب رف في الثلث العلوي.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
رف الأسلاكرف الأسلاك
رامكينرامكين
فرنفرن
6
ضعي الكاسترد على صينية خبز ورشي حوالي 2 ملعقة صغيرة من 1/4 كوب سكر متبقي بالتساوي على كل منهما.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
7
مكان تحت اللاحم حتى يتم بالكراميل السكر والبني الذهبي ، حوالي 1-2 دقائق-مشاهدة بعناية لتجنب حرق. (بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام شعلة المطبخ.)
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
8
قدميها على الفور.المشروبات الاقتران: بادية دي مورونا فين سانتو, إيطاليا. فين سانتو ، النبيذ الحلو الكلاسيكي من إيطاليا ، مصنوع من تجفيف العنب الأبيض في الشمس حتى تتركز السكريات بشكل كبير. إنه يتحول إلى اللون البني مع تقدمه في العمر ، مما يمنحه الثراء ويضعه بين النبيذ الأبيض ونبيذ الحلوى. هذا التوتر بين الخفة والحلاوة الثقيلة يجعله نظيرا جيدا لهذا الكريم المحترق والطازج والمتبل.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
العنب الأخضرالعنب الأخضر
النبيذ الأبيضالنبيذ الأبيض
فين سانتوفين سانتو
شربشرب