صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة39
مجلة

شرائح همبرغر إيطالية

شرائح همبرغر إيطالية
شرائح همبرغر الإيطالية هي منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 1154 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 83 جرام دهون. ل Serving 3.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل واللحوم همبرغر ، أوراق النعناع ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. حاول شرائح الباذنجان الايطالية المشوية, فطيرة همبرغر إيطالية، و أمي الإيطالية"مساعد همبرغر" لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
سحق الأنشوجة في عجينة مع الجزء الخلفي من السكين أو هاون ومدقة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
3
أخرجي النقانق الإيطالية من غلافها وأضيفيها إلى وعاء كبير مع لحم الهامبرغر والأنشوجة المحطمة والبصل والنعناع والثوم والتوابل الإيطالية والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
السجق الإيطاليالسجق الإيطالي
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
تخلط جميع المكونات جيدا.
5
على سطح عمل نظيف ، أو لوح تقطيع مغطى بغلاف بلاستيكي ، اسكب خليط اللحم وشكله في مستطيل مسطح تقريبا بعرض رغيف الخبز وسمكه حوالي 1 بوصة. ملاحظة كوك: يمكنك جعل المستطيل أكبر قليلا من رغيف الخبز لأن اللحم سينكمش قليلا أثناء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
6
قطع همبرغر بالارض في نصف ، مما يجعل 2 فطائر كبيرة للشوي.
7
توضع الفطائر على الشواية المسخنة وتطهى حتى يصل اللحم المفروم إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 155 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
8
لتحضير الخبز ، اقلي فصوص الثوم والبصل المفروم أولا في زيت الزيتون حتى تنضج ، حوالي 3 إلى 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
9
قطع الرغيف في نصف أفقيا من خلال مركز لخلق 2 قطع طويلة ، أعلى وأسفل نصفين من الرغيف. قم بطلاء الجزء الداخلي من كل قطعة خبز بمزيج الزيت ، وقم بطلائها جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
10
إزالة البرغر من الحرارة وعقد على لوحة مغطاة.
11
ضع أنصاف الخبز 2 على الفحم ، مع طلاء الجانب لأسفل ، لتحميصه.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
12
للتقديم ، ضعي فطائر البرجر على نصف الخبز المحمص ، أضيفي شرائح الخس والطماطم ، في حالة الاستخدام ، ثم ضعي النصف الآخر من الخبز وقطعيه إلى شرائح من 1 إلى 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
أوعية مملوءة بالخردلأوعية مملوءة بالخردل
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة