صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة39
مجلة

شرائح همبرغر إيطالية

شرائح همبرغر إيطالية
شرائح همبرغر الإيطالية هي منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 1154 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 83 جرام دهون. ل Serving 3.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل واللحوم همبرغر ، أوراق النعناع ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. حاول شرائح الباذنجان الايطالية المشوية, فطيرة همبرغر إيطالية، و أمي الإيطالية"مساعد همبرغر" لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
2
سحق الأنشوجة في عجينة مع الجزء الخلفي من السكين أو هاون ومدقة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
3
أخرجي النقانق الإيطالية من غلافها وأضيفيها إلى وعاء كبير مع لحم الهامبرغر والأنشوجة المحطمة والبصل والنعناع والثوم والتوابل الإيطالية والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
السجق الإيطاليالسجق الإيطالي
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
تخلط جميع المكونات جيدا.
5
على سطح عمل نظيف ، أو لوح تقطيع مغطى بغلاف بلاستيكي ، اسكب خليط اللحم وشكله في مستطيل مسطح تقريبا بعرض رغيف الخبز وسمكه حوالي 1 بوصة. ملاحظة كوك: يمكنك جعل المستطيل أكبر قليلا من رغيف الخبز لأن اللحم سينكمش قليلا أثناء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
6
قطع همبرغر بالارض في نصف ، مما يجعل 2 فطائر كبيرة للشوي.
7
توضع الفطائر على الشواية المسخنة وتطهى حتى يصل اللحم المفروم إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 155 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
8
لتحضير الخبز ، اقلي فصوص الثوم والبصل المفروم أولا في زيت الزيتون حتى تنضج ، حوالي 3 إلى 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
9
قطع الرغيف في نصف أفقيا من خلال مركز لخلق 2 قطع طويلة ، أعلى وأسفل نصفين من الرغيف. قم بطلاء الجزء الداخلي من كل قطعة خبز بمزيج الزيت ، وقم بطلائها جيدا.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
10
إزالة البرغر من الحرارة وعقد على لوحة مغطاة.
11
ضع أنصاف الخبز 2 على الفحم ، مع طلاء الجانب لأسفل ، لتحميصه.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
12
للتقديم ، ضعي فطائر البرجر على نصف الخبز المحمص ، أضيفي شرائح الخس والطماطم ، في حالة الاستخدام ، ثم ضعي النصف الآخر من الخبز وقطعيه إلى شرائح من 1 إلى 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
أوعية مملوءة بالخردلأوعية مملوءة بالخردل
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
حفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًاحفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًا
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح