صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة58
مجلة

شرائح لحم العجل المشوي مع الفطر وماديرا

5
4
3
2
1
شرائح لحم العجل المشوي مع الفطر وماديرا

شرائح لحم العجل المشوي مع الفطر وماديرا

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب قطع لحم العجل المشوي مع الفطر والماديران. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 11.57 دولارا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 925 سعرة حرارية, 73 جرام بروتين، و 49 جرام دهون لكل وجبة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مزيج من فصوص الثوم ومرق مزدوج القوة والقرنفل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول شرائح لحم الخنزير المحمص مع صلصة ماديرا, شرائح لحم العجل المقلي مع الفطر والكزبرة، و شرائح لحم العجل المزدوجة المحمصة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر صغير ، يغلى مرق اللحم البقري والماء.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
يضاف اللفت والجزر والبصل اللؤلؤي والثوم ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ويغطى. يطهى على نار خفيفة حتى تنضج الخضار ، وينقلها إلى طبق أثناء نضجها ، من 8 إلى 10 دقائق. احتفظ بفصوص الثوم والمرق.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسلملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسل
اللفتاللفت
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
3
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
4
تبلي شرائح لحم العجل بالملح والفلفل الأبيض والقرنفل وجوزة الطيب. تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
شرائح لحم العجلشرائح لحم العجل
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
أضيفي شرائح لحم العجل والبصل اللؤلؤي واطهيها على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لون القطع والبصل بنيا جيدا ، حوالي 8 دقائق. أعد البصل إلى الطبق مع الخضار الأخرى وانقل شرائح لحم العجل إلى صينية خبز ذات حواف. تحمص القطع في الفرن حتى يصبح لونها ورديا في المنتصف ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
شرائح لحم العجلشرائح لحم العجل
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
6
في هذه الأثناء ، تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
7
يضاف الفطر ويتبل بالملح والفلفل الأبيض ويطهى على نار معتدلة ، دون التقليب ، حتى يحمر في القاع ، حوالي 4 دقائق. ضجة في 1/4 كوب من ماديرا ، يغطى ويطهى على نار خفيفة حتى ينضج الفطر ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
ماديراماديرا
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
8
إضافة المتبقية 1/4 كوب من ماديرا ويطهى على نار عالية معتدلة لمدة 2 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
ماديراماديرا
9
انقل شرائح لحم العجل إلى أطباق العشاء واحفظها دافئة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم العجلشرائح لحم العجل
10
صب أي عصائر تحميص لحم العجل في الفطر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
11
يضاف الخضار والمرق المحفوظ والثوم ويترك على نار خفيفة حتى يسخن ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
12
إزالة من الحرارة ، ودوامة في 1 ملعقة كبيرة المتبقية من الزبدة ويتبل بالملح والفلفل الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
13
تسكب الصلصة والخضروات فوق شرائح لحم العجل وترش بالبقدونس المفروم وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم العجلشرائح لحم العجل
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا