صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

شرائح لحم الضأن مطهو ببطء مع أكلة كريمية

شرائح لحم الضأن مطهو ببطء مع أكلة كريمية
وصفة شرائح لحم الضأن مطهو ببطء مع أكلة دسم جاهزة في حوالي 1 ساعة و 25 دقيقة وهو بالتأكيد عظيم خالي من الغلوتين خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 44 جرام دهون، وما مجموعه 659 سعرة حرارية. ل Serving 4.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم والماء والأرز ريزوتو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي شرائح لحم الضأن المشوية مع الخضار الجذرية المطهو ببطء والكولكانون-كرنب كريمي والبطاطس, فيليه سمك السلور بالبقسماط مع السلق السويسري المطهو ببطء، و شرائح لحم الضأن المحشوة بالفطر.

تعليمات

1
سخني بعض زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ، أضيفي شرائح لحم الضأن واحرقيها حتى يحمر كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
إضافة الكراث والجزر والثوم اثارة بضع دقائق لتليين الكراث ، لا تسمح الخضار إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
3
يسكب الماء والنبيذ ويضاف المرق والخل البلسمي والزبدة ويحرك المزيج.يطهى على نار خفيفة جدا لمدة 45 دقيقة إلى 1 ساعة ، حتى يصبح لحم الضأن طريا. اقلب لحم الضأن عدة مرات أثناء الطهي. (إذا كان استخدام وقت طهي شرائح لحم الضأن الكامل سيكون أطول بسبب الوزن.).
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
إزالة الضأن والدفء, تحويل الحرارة احتياطية, مزيج قليل من الماء مع دقيق الذرة وتصب في مقلاة, يقلب حتى يثخن صلصة. (أستخدم هذا أكثر عدلا للرش قليلا فوق اللحم ، بدلا من الصلصة ، لأنها مليئة بالنكهة بالفعل ، كما هو الحال مع الريزوتو.).
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
خدمة اللحوم على أكلة, رذاذ كمية صغيرة من صلصة عموم أكثر, أعلى مع حلق بارميزان الجواب رذاذ مع زيت الكمأة.ريزوتو.تذوب الزبدة في مقلاة ، يضاف البصل ويقلب الثوم حتى يلين البصل ويضاف الأرز ويقلب حتى يغطى بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الكمأةزيت الكمأة
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
صب في الماء والنبيذ ، وإثارة ، إضافة مرق الدجاج وتقديمهم ليغلي ، وتحويل الحرارة إلى أسفل ويترك على نار خفيفة حتى يتم امتصاص السائل ويتم طهي الأرز حوالي 20 دقيقة.مرة واحدة يتم طهيها إزالة من الحرارة وإضافة الجبن والفلفل حسب الذوق ، وإثارة بلطف حتى الجبن melted.To
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
1
ضعي الريزوتو في وسط الطبق ، وقطعي شرائح لحم الضأن إلى شرائح رفيعة ، ورشي كمية صغيرة جدا من عصير المقلاة المحفوظ ، وضعي فوقها رقائق البارميزان ورشي عليها زيت الكمأة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الكمأةزيت الكمأة
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

المكونات

506 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)2(يمكن أن يكون أو المقشود)حبيبات مرق اللحم البقريحبيبات مرق اللحم البقري25مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو30مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو1صغيرالجزر ، مكعبات ناعماالجزر ، مكعبات ناعما2(يمكن أن يكون أو المقشود)حبيبات مرق الدجاج الفوريةحبيبات مرق الدجاج الفورية3(يمكن أن يكون أو المقشود)دقيق الذرةدقيق الذرة2006 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف2فصوص ثوم مطحونةفصوص ثوم مطحونة3فصوص ثوم مطحونةفصوص ثوم مطحونة4لارجيسشرائح لحم الضأن (يمكنك أيضا استخدام شريحة كبيرة من حوالي 600 جرام إذا كان هذا هو كل ما يمكنك الحصول عليه.)شرائح لحم الضأن (يمكنك أيضا استخدام شريحة كبيرة من حوالي 600 جرام إذا كان هذا هو كل ما يمكنك الحصول عليه.)1صغيرالكراث ، مكعبات ناعماالكراث ، مكعبات ناعما2(شتاء)جبن مسكربونجبن مسكربون4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما2(شتاء)جبن بارميزان محلوق (إضافي)جبن بارميزان محلوق (إضافي)3(شتاء)جبنة البارميزانجبنة البارميزان20مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البقدونس المفروم ناعماالبقدونس المفروم ناعما4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأرز الريزوتوأرز الريزوتو1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أوراق الزعترأوراق الزعتر4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الكمأةزيت الكمأة5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري3006 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري