شرائح لحم الضأن مطهو ببطء مع أكلة كريمية

وصفة شرائح لحم الضأن مطهو ببطء مع أكلة دسم جاهزة في حوالي 1 ساعة و 25 دقيقة وهو بالتأكيد عظيم خالي من الغلوتين خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 44 جرام دهون، وما مجموعه 659 سعرة حرارية. ل Serving 4.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم والماء والأرز ريزوتو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي شرائح لحم الضأن المشوية مع الخضار الجذرية المطهو ببطء والكولكانون-كرنب كريمي والبطاطس, فيليه سمك السلور بالبقسماط مع السلق السويسري المطهو ببطء، و شرائح لحم الضأن المحشوة بالفطر.

تعليمات

سخني بعض زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ، أضيفي شرائح لحم الضأن واحرقيها حتى يحمر كلا الجانبين.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك

بازلاء مقشرة، اختياري

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

إضافة الكراث والجزر والثوم اثارة بضع دقائق لتليين الكراث ، لا تسمح الخضار إلى اللون البني.

المكونات سوف تحتاج

1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى

دهن الخنزير الظهر

فتات اللحوم النباتية المجمدة

1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة

يسكب الماء والنبيذ ويضاف المرق والخل البلسمي والزبدة ويحرك المزيج.يطهى على نار خفيفة جدا لمدة 45 دقيقة إلى 1 ساعة ، حتى يصبح لحم الضأن طريا. اقلب لحم الضأن عدة مرات أثناء الطهي. (إذا كان استخدام وقت طهي شرائح لحم الضأن الكامل سيكون أطول بسبب الوزن.).

المكونات سوف تحتاج

فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)

3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

بازلاء مقشرة، اختياري

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

إزالة الضأن والدفء, تحويل الحرارة احتياطية, مزيج قليل من الماء مع دقيق الذرة وتصب في مقلاة, يقلب حتى يثخن صلصة. (أستخدم هذا أكثر عدلا للرش قليلا فوق اللحم ، بدلا من الصلصة ، لأنها مليئة بالنكهة بالفعل ، كما هو الحال مع الريزوتو.).

المكونات سوف تحتاج

كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

بازلاء مقشرة، اختياري

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

خدمة اللحوم على أكلة, رذاذ كمية صغيرة من صلصة عموم أكثر, أعلى مع حلق بارميزان الجواب رذاذ مع زيت الكمأة.ريزوتو.تذوب الزبدة في مقلاة ، يضاف البصل ويقلب الثوم حتى يلين البصل ويضاف الأرز ويقلب حتى يغطى بالزبدة.

المكونات سوف تحتاج

زيت الكمأة

3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم

3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

فتات اللحوم النباتية المجمدة

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

صب في الماء والنبيذ ، وإثارة ، إضافة مرق الدجاج وتقديمهم ليغلي ، وتحويل الحرارة إلى أسفل ويترك على نار خفيفة حتى يتم امتصاص السائل ويتم طهي الأرز حوالي 20 دقيقة.مرة واحدة يتم طهيها إزالة من الحرارة وإضافة الجبن والفلفل حسب الذوق ، وإثارة بلطف حتى الجبن melted.To

المكونات سوف تحتاج

(تم إزالة الكبد والرقبة)

مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

ضعي الريزوتو في وسط الطبق ، وقطعي شرائح لحم الضأن إلى شرائح رفيعة ، ورشي كمية صغيرة جدا من عصير المقلاة المحفوظ ، وضعي فوقها رقائق البارميزان ورشي عليها زيت الكمأة.

المكونات سوف تحتاج

زيت الكمأة

3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم

لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة