صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة26
مجلة

شرائح لحم الضأن المشوية مع صلصة التوت البري والتوت البري-صلصة سيرانو

شرائح لحم الضأن المشوية مع صلصة التوت البري والتوت البري-صلصة سيرانو
شرائح لحم الضأن المشوية مع صلصة التوت البري والتوت البري-قد تكون صلصة سيرانو مجرد طبق جانبي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.56 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 372 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر واحصل على مرق الدجاج المخصب محلي الصنع والسكر المحبب والبصل وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 32%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول قطع لحم الضأن مع صلصة التوت البري, شرائح لحم الضأن المشوية مع صلصة البصل الأحمر المتفحمة، و شرائح لحم الضأن المشوي مع صلصة الخوخ الدافئة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج السكر والعسل و 2 كوب من التوت البري و 1 كوب من الماء في قدر متوسطة الحجم ويطهى على نار متوسطة حتى ينفجر التوت البري ويصبح طريا ويثخن الخليط قليلا. ضجة في البصل والزنجبيل وشيلي والثوم ويتبل بالملح والفلفل ويطهى حتى سميكة حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
علبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخعلبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يرفع عن النار ويقلب في ما تبقى من التوت البري والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
3
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
1
يغلى عصير التوت البري والخل والنبيذ في قدر كبيرة ، ويحرك السكر ويطهى حتى ينخفض الخليط بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
كعكات إسفنجية فردية محشوة بالكريمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةكعكات إسفنجية فردية محشوة بالكريمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يضاف مرق الدجاج والفلفل ويطهى حتى ينخفض إلى حوالي 1 1/2 كوب (أو قوام الصلصة). يصفى الصلصة ويتبل بالملح. الدفء.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
1
سخني الشواية على نار عالية أو مقلاة شواء على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
فرشاة القطع على كلا الجانبين مع النفط ويتبل بالملح والفلفل. يشوى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ويطهى إلى درجة نضج متوسطة ، حوالي 6 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
أخرج لحم الضأن من الشواية ، وخيمه بشكل فضفاض واتركه يرتاح قبل 5 دقائق من التقديم.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
يقدم على طبق مع صلصة التوت البري وصلصة التوت البري.
المكونات سوف تحتاج
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
5
مقبلات مع الكزبرة الطازجة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة

المكونات

8قليل من الكوسة المفرومةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1أوريو محشو مزدوجالفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج المخصب محلي الصنعمرق الدجاج المخصب محلي الصنع8قليل من الكوسة المفرومةالثوم المفروم ناعما ، مقبلاتالثوم المفروم ناعما ، مقبلات591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة المفرومة طازجةأوراق الكزبرة المفرومة طازجة1تركالكزبرة مقبلاتالكزبرة مقبلات7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالتوت البري ، مقسمةالتوت البري ، مقسمة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكعكات إسفنجية فردية محشوة بالكريمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةكعكات إسفنجية فردية محشوة بالكريمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة1جبنة بارميزان مبشورةالزنجبيل الطازج المبشورالزنجبيل الطازج المبشور12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز2القشرة: فتات بسكويت غراهام1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز113فلفل هابينروقطع لحم الضأن بورترهاوسقطع لحم الضأن بورترهاوس1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر بني فاتحسكر بني فاتح8قليل من الكوسة المفرومةزيت الزيتونزيت الزيتون1( باذنجان)البصل الأحمر ، مكعبات ناعماالبصل الأحمر ، مكعبات ناعما591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم8قليل من الكوسة المفرومةالملحالملح1سيرانو تشيلي ، مكعبات ناعماسيرانو تشيلي ، مكعبات ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض