صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة3
مجلة

شرائح لحم الخنزير مع صلصة الفطر ماديرا

5
4
3
2
1
شرائح لحم الخنزير مع صلصة الفطر ماديرا

شرائح لحم الخنزير مع صلصة الفطر ماديرا

شرائح لحم الخنزير مع صلصة ماديرا الفطر يتطلب تقريبا 35 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 256 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الملح والفلفل المطحون الخشن وأوراق الزعتر و 6 فطر كريميني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الخنزير المحمص مع صلصة ماديرا, شرائح لحم الخنزير مع صلصة الفطر، و شرائح لحم الخنزير مع صلصة الفطر الكريمية.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
2
في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية ، أضيفي زيت بذور العنب. دع الزيت يدخن قليلا. يتبل كل قطعة لحم خنزير بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف إلى المقلاة. احرق على كل جانب لمدة 2 دقيقة. بمجرد أن يتحول لونها إلى اللون البني على كل جانب ، انقلي القطع إلى صينية مع رف واخبزيها في الفرن لمدة 6 إلى 8 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
رقائق الخضاررقائق الخضار
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
أخرجي القطع من الفرن إلى طبق التقديم. احتفظ بالمقلاة لصلصة ماديرا.
المكونات سوف تحتاج
ماديراماديرا
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
في نفس المقلاة التي كانت محروق القطع, إضافة 1 ملعقة كبيرة من الزبدة, الكراث, ثوم, والفطر. يطهى على نار متوسطة عالية حتى يتكرمل قليلا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يضاف الدقيق ويخلط إلى عجينة.
المكونات سوف تحتاج
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
6
يضاف نبيذ ماديرا ويحلل المقلاة. خفض الحرارة ، إضافة مرق اللحم ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ماديراماديرا
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يرفع عن النار ويخلط في الزبدة المتبقية والأعشاب الطازجة. بمجرد ذوبان الزبدة ، اسكبي الصلصة فوق شرائح لحم الخنزير وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
الأعشاب الطازجةالأعشاب الطازجة
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شاردونيه ، بينوت نوير ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لقطع لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
نوزول لو برونيش هو تعبير أنيق ومميز لمجموعة شاردونيه ، مع باقة نظيفة وعطرة من الفواكه البيضاء والاستوائية يقابلها الفروق الدقيقة في الخبز المحمص. على الحنك ، يظهر توازنا رائعا لنضج الفاكهة يؤكده الحموضة الطازجة وهيكل الجسم المتوسط ، مع انطباع عام بالتعقيد الدقيق. تتكرر هذه في النهاية النظيفة والمستمرة ، والتي تنتهي بنبرة لذيذة خفية.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا