شرائح لحم الخنزير مع النبيذ والثوم
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شرائح لحم الخنزير مع النبيذ والثوم. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 317 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 2 2.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الزبدة والملح والفلفل ومرق اللحم البقري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الشوكولاته النبيذ الأحمر # الأحدعبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شرائح لحم الخنزير مع الثوم والتفاح في النبيذ, شرائح لحم الخنزير مع صلصة النبيذ الأحمر، و شرائح لحم الضأن المشوي مع النبيذ الأحمر والثوم والعسل الصقيل لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزيت والزبدة في مقلاة ثقيلة على نار عالية. ملح وفلفل جانبي شرائح لحم الخنزير واحرقها على كلا الجانبين حتى تصبح لطيفة وذهبية ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب. (لا حاجة لطهي القطع تماما في هذه المرحلة.)
أخرجي القطع من المقلاة واتركيها جانبا. خفض الحرارة إلى متوسطة عالية ، ثم رمي في فصوص الثوم كله. حركها حولها واطهيها لعدة دقائق ، أو حتى تصبح لطيفة وبنية ذهبية.
يسكب النبيذ الأحمر ، ثم يضاف ورق الغار. تحريك حولها والسماح لها تقليل ، ورفع الحرارة إذا لزم الأمر. طهي الصلصة لعدة دقائق ، أو حتى انها لطيفة وخفض وسميكة. ضجة في مرق اللحم البقري (يمكنك إضافة المزيد إذا كان يحتاج إلى السائل) وإضافة القطع مرة أخرى إلى سائل الطهي ، وترتيبها بحيث تسبح في الصلصة. السماح للقطع لطهي الطعام في السائل لبضع دقائق ، ثم صب في البلسم. رج المقلاة لتوزيعها ، ثم اطهيها لبضع دقائق أخرى ، أو حتى تنضج شرائح لحم الخنزير.
أخرجي القطع من المقلاة مرة أخرى ، ثم اتركي الصلصة تقل قليلا إذا لزم الأمر حتى تصبح سميكة وغنية جدا ويصبح الثوم طريا. دوامة في 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ويرش في القليل من الملح والفلفل. رتبي شرائح لحم الخنزير على طبق ، ثم اسكبي مقلاة الصلصة بأكملها (بما في ذلك الثوم) فوقها.
يقدم مع سلطة خضراء. * يمكنك استبدال النبيذ الأبيض بصلصة أخف قليلا.