صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة2
الوجبات الغذائيةملائمة للفودماب
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

شرائح لحم الخنزير بالكاكاو وشيلي

شرائح لحم الخنزير بالكاكاو وشيلي
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 152 سعرة حرارية. إذا 54 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد تكون شرائح لحم الخنزير بالكاكاو وشيلي رائعة خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وصديق للفودماب وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الماء وزيت الزيتون ومسحوق الكاكاو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول شرائح لحم الخنزير بالكاكاو وشيلي, الكاكاو-شيلي يفرك شرائح لحم الخنزير، و الكاكاو-شيلي-يفرك لحم الخنزير المشوي المتن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخلطي الماء مع الفلفل الأحمر و 1 1/2 ملعقة صغيرة من الملح وقلبي حتى يذوب الملح.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
إضافة شرائح لحم الخنزير والسماح محلول ملحي في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
3
ضوء شواء وإنشاء منطقة باردة. (لشواية الفحم ، أشعل الفحم إلى جانب واحد ؛ لشواية الغاز ، اترك جانبا واحدا غير مضاء.) في وعاء ، اخلطي الكاكاو والسكر ومسحوق الأنشو مع 1 ملعقة كبيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
صفي شرائح لحم الخنزير واتركيها حتى تجف ، وأزيلي أي أجزاء من الفلفل المسحوق.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
5
فرشاة بسخاء مع زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
6
لفة شرائح لحم الخنزير في فرك الكاكاو وبات لمساعدتها على الانضمام. اشويها على نار عالية إلى حد ما لمدة 4 دقائق ، مع قلب القطع مرة أو مرتين حتى يصبح لونها بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
ورق الأرزورق الأرز
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
انقل القطع إلى المنطقة الباردة ، وقم بتغطيتها وشويها لمدة 15 دقيقة تقريبا ، حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في وسط القطع 135 للحوم المتوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
8
دع القطع ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شاردونيه ، بينوت نوير ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لقطع لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. روشيولي العقارية شاردونيه مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 42 دولار لكل زجاجة.
روشيولي العقارية شاردونيه
روشيولي العقارية شاردونيه
هذا النبيذ هو مثال جيد على الخصائص الفريدة من خاصية روشيولي ووادي النهر الروسي. تتحد روائح التفاح الناضج والفواكه الاستوائية والبندق ولمسة من التوابل مع نكهات التفاح الغنية والحموضة المقرمشة.