صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة41
مجلة

شرائح لحم الخنزير المحشوة مع البسطرمة ومخلل الملفوف

شرائح لحم الخنزير المحشوة مع البسطرمة ومخلل الملفوف
شرائح لحم الخنزير المحشوة مع كيلباسان ومخلل الملفوف يأخذ تقريبا 2 ساعة و 25 دقيقة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 767 سعرة حرارية, 61 جرام بروتين، و 42 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل $5.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، و 178 سيقولون إنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل ، مخلل الملفوف ، أوراق حكيم رقيقة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل لحم الخنزير المشوي مع مخلل الملفوف والبسط, تقرع وتقطع: تدق مع مخلل الملفوف المتبل وشرائح لحم الخنزير المدخن مع لحم الخنزير المقدد والتفاح والبصل، و شرائح لحم الخنزير ومخلل الملفوف.

تعليمات

1
اصنع الحشوة: في مقلاة ثقيلة يطهى البصل والثوم والمريمية في الزبدة على نار خفيفة مع التحريك حتى ينضج البصل.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
ترفع المقلاة عن النار وتحرك في فتات الخبز والملح والفلفل حسب الرغبة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
الاشياء شرائح لحم الخنزير: مع سكين التقشير ، وجعل شق أفقي 3/4 بوصة طويلة على طول الجانب الدهون من كل ختم وقطع جيب واسعة عميقة في ختم عن طريق تحريك السكين ذهابا وإيابا بعناية من خلال شق. ملء القطع مع حشو. بات القطع الجافة.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
4
تحمر القطع: في فرن هولندي كبير ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية. قم بتحمير القطع على كلا الجانبين ، مع إزالة القطع من المقلاة إلى طبق عند الانتهاء.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
تضاف شرائح البسطرمة إلى المقلاة ، وتحمر قليلا على كلا الجانبين ، وترفع إلى طبق آخر عند الانتهاء.
المكونات سوف تحتاج
كيلباساكيلباسا
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1
اسكب كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من الدهون. في الدهون المتبقية طهي البصل على نار متوسطة ، حتى خففت.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1
أضف نصف مخلل الملفوف ، وانشره لتشكيل طبقة في القاع على المقلاة. تغطية مخلل الملفوف مع شرائح لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يرش الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
3
أضف البسطرمة.
المكونات سوف تحتاج
كيلباساكيلباسا
4
يوزع مخلل الملفوف المتبقي على شرائح اللحم والبسط.
المكونات سوف تحتاج
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
كيلباساكيلباسا
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
5
أضف النبيذ والمرق وورق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
يترك على نار خفيفة: جلب السائل لينضج ويترك على نار خفيفة الخليط ، وتغطيتها لمدة 1 1/2 ساعة ، أو حتى القطع هي العطاء. تجاهل ورقة الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
انقلي شرائح اللحم والبسط إلى طبق ؛ غطيها بورق القصدير ودفئي.
المكونات سوف تحتاج
كيلباساكيلباسا
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
8
أضف خليط المريمية ونشا الذرة إلى مخلل الملفوف: 
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
9
أضيفي المريمية إلى خليط مخلل الملفوف ، واتركي الخليط على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
10
أضف خليط نشا الذرة إلى مخلل الملفوف. ضجة ، ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
11
خدمة: ملعقة مخلل الملفوف على لوحة خدمة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
12
توضع القطع والبسط على رأس مخلل الملفوف ، ويرش بالبقدونس الطازج.
المكونات سوف تحتاج
مافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنامافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
كيلباساكيلباسا

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامحكيم طازج مفروم أو 2 ملعقة صغيرة مجففةحكيم طازج مفروم أو 2 ملعقة صغيرة مجففة2القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة3القشرة: فتات بسكويت غراهامفتات الخبز الجاففتات الخبز الجاف907فلفل هابينروشرائح لحم الخنزير ذات الضلع السميك 1 بوصة (حول كل منها)شرائح لحم الخنزير ذات الضلع السميك 1 بوصة (حول كل منها)1جبنة بارميزان مبشورةيوكونيوكون227فلفل هابينروبسطرمة ، مقطعة قطريا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصةبسطرمة ، مقطعة قطريا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل ، شرائحالبصل ، شرائح680فلفل هابينرومخلل الملفوف ، ينضب ، يشطف جيدا ، ويصفى مرة أخرىمخلل الملفوف ، ينضب ، يشطف جيدا ، ويصفى مرة أخرى1لكل واحد.ملح وفلفلملح وفلفل1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق حكيم طازجة مبشورة أو 2 ملعقة صغيرة مجففةأوراق حكيم طازجة مبشورة أو 2 ملعقة صغيرة مجففة1جبنة بارميزان مبشورةنشا الذرة المذاب في 2 ملعقة كبيرة ماء باردنشا الذرة المذاب في 2 ملعقة كبيرة ماء بارد1جبنة بارميزان مبشورةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم