صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

شرائح لحم الخنزير المتن مع الملفوف الذائب والتفاح

شرائح لحم الخنزير المتن مع الملفوف الذائب والتفاح
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن تكون شرائح لحم الخنزير المتن مع الملفوف الذائب والتفاح وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 293 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.03 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 2 سيقول أنها ضربت المكان. إذا كان لديك زيت الزيتون والزعتر ولحم الخنزير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. فهو مثالي ل يوم فالنتين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة رائعة. حاول البيرة-لحم الخنزير مطهو ببطء مع الملفوف والتفاح, كعك كونفيت البطاطس ولحم الخنزير مع ملفوف نابا الذائب والجرجير، و لحم الخنزير المتن مع التفاح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شريحة لحم الخنزير في زاوية طويلة إلى 4 "شرائح اللحم" ويرش مع الزعتر وما مجموعه 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح ساخنا جدا ، لكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
3
أضيفي شرائح اللحم إلى المقلاة واطهيها ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنيا جيدا ولونها وردي قليلا في المنتصف ، حوالي 7 دقائق لكل جانب. اخفض الحرارة إلى متوسطة إذا بدأت المقلاة تصبح داكنة جدا. ضع كل شريحة لحم على طبق للراحة.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
4
أثناء طهي شرائح اللحم ، قم بتقطيع التفاح إلى شرائح وشريحة رقيقة من الملفوف. قلبي المرق والخل والسكر معا في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
عندما ينتهي لحم الخنزير من الطهي ، أضيفي الملفوف والتفاح و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل إلى نفس المقلاة. يطهى ، يقذف ، حتى يذبل قليلا ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
6
يضاف خليط المرق ويستمر في الطهي حتى ينضج الملفوف وينخفض السائل قليلا ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
7
يرفع عن النار ويقلب في أوراق البقدونس. يتبل بالملح والفلفل الإضافي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
8
قسم الملفوف والتفاح وأي عصائر في المقلاة بين الأطباق مع شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
9
يقدم مع لفة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز