شرائح لحم الخنزير الرطبة
قد تكون شرائح لحم الخنزير الرطبة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.86 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 29 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 296 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. إذا كان لديك عصير أناناس ومرق دجاج وفص ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل شرائح لحم الخنزير فائقة الرطوبة, ليس لديك متوسط رطبة والعطاء شرائح لحم الخنزير وصفة، و شرائح لحم الخنزير المخبوزة بالبقسماط في مرق الفطر.
تعليمات
في وعاء كبير ، اخلطي المكونات الخمسة الأولى ؛ يقلب حتى يذوب السكر.
صب 1-1 / 2 كوب في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ؛ أضف شرائح لحم الخنزير. ختم كيس وتحول إلى معطف ؛ الثلاجة لمدة 8 ساعات أو بين عشية وضحاها. غطي ماء مالح المتبقي وضعيه في الثلاجة من أجل التحميص.
استنزاف وتجاهل ماء مالح. باستخدام ملقط طويل المقبض ، بلل منشفة ورقية بزيت الطهي وقم بتغطية رف الشواء برفق. يشوى لحم الخنزير المغطى على نار متوسطة أو يشوى 4-5 بوصات. من الحرارة لمدة 4-5 دقائق على كل جانب أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 145° ، مع تغطية بالحساء بشكل متكرر مع ماء مالح محجوز.
دع اللحم يقف لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, ريسلينغ
يمكن إقران شرائح لحم الخنزير مع بينوت نوير وشاردونيه وريسلينج. يناسب شاردونيه شرائح أو شرائح بسيطة في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو لو كادو فينيارد روشو بينوت نوير. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 49 دولار.
لو كادو فينيارد روشو بينوت نوير