صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

شرائح لحم الخنزير الرطبة

شرائح لحم الخنزير الرطبة
قد تكون شرائح لحم الخنزير الرطبة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.86 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 29 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 296 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. إذا كان لديك عصير أناناس ومرق دجاج وفص ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل شرائح لحم الخنزير فائقة الرطوبة, ليس لديك متوسط رطبة والعطاء شرائح لحم الخنزير وصفة، و شرائح لحم الخنزير المخبوزة بالبقسماط في مرق الفطر.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخلطي المكونات الخمسة الأولى ؛ يقلب حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
صب 1-1 / 2 كوب في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ؛ أضف شرائح لحم الخنزير. ختم كيس وتحول إلى معطف ؛ الثلاجة لمدة 8 ساعات أو بين عشية وضحاها. غطي ماء مالح المتبقي وضعيه في الثلاجة من أجل التحميص.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
ماء مالحماء مالح
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
3
استنزاف وتجاهل ماء مالح. باستخدام ملقط طويل المقبض ، بلل منشفة ورقية بزيت الطهي وقم بتغطية رف الشواء برفق. يشوى لحم الخنزير المغطى على نار متوسطة أو يشوى 4-5 بوصات. من الحرارة لمدة 4-5 دقائق على كل جانب أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 145° ، مع تغطية بالحساء بشكل متكرر مع ماء مالح محجوز.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
ماء مالحماء مالح
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
الشوايةالشواية
ملقطملقط
4
دع اللحم يقف لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, ريسلينغ

يمكن إقران شرائح لحم الخنزير مع بينوت نوير وشاردونيه وريسلينج. يناسب شاردونيه شرائح أو شرائح بسيطة في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو لو كادو فينيارد روشو بينوت نوير. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 49 دولار.
لو كادو فينيارد روشو بينوت نوير
لو كادو فينيارد روشو بينوت نوير