صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة100
مجلة

شرائح سمك النهاش الأحمر سوتيه مع الشمر والبرتقال

شرائح سمك النهاش الأحمر سوتيه مع الشمر والبرتقال
شرائح سمك النهاش الأحمر سوتيه مع الشمر والبرتقال قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 3.55 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 398 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون ، لمبة الشمر ، بذور الشمر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل سمك مقلي مع سلطة البرتقال والشمر, سمك النهاش الأحمر والروبيان والبطيخ، و أسقلوب محمر مع الشمر المقلي والبرتقال والبصل الأحمر.

تعليمات

1
قطع قشر وبيت أبيض من البرتقال بسكين حاد ، ثم قطع أقسام خالية من الأغشية. ضغط 1-2 ملاعق كبيرة عصير من الأغشية قبل التخلص والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
أورانجأورانج
عصيرعصير
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
2
قطع المقاطع إلى النرد 1/4 بوصة والاحتياطي بشكل منفصل.
3
ربع لمبة الشمر بالطول وقطع وتجاهل الأساسية.
المكونات سوف تحتاج
لمبة الشمرلمبة الشمر
4
قطع الأرباع بالطول إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة.
5
سخني 1 1/2 ملعقة طعام من الزيت في مقلاة ثقيلة على نار عالية معتدلة حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم قلي الشمر مع بذور الشمر والملح والفلفل حسب الرغبة ، مع التحريك ، حتى تصبح الحواف بنية اللون وتذبل الشمر ، حوالي 10 دقائق. يطهى الشمر على نار خفيفة معتدلة ، مغطى ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 8 دقائق أخرى. ضجة في عصير البرتقال المحفوظ.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
عصير البرتقالعصير البرتقال
بذور الشمربذور الشمر
الشمرالشمر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
أثناء طهي الشمر ، جفف السمك واتركه مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الشمرالشمر
الأسماكالأسماك
7
سخني ملعقة كبيرة من الزيت المتبقي في مقلاة غير لاصقة مقاس 9 إلى 10 بوصات على نار عالية إلى حد ما حتى تبدأ في التدخين ، ثم قلي السمك ، وجوانب الجلد لأسفل ، حتى تصبح القشرة ذهبية ، حوالي 3 دقائق. اقلب السمك واقليه-حتى ينضج تماما ، حوالي 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
يرش السمك بعصير الليمون ويقدم, جوانب الجلد لأعلى, فوق الشمر ونرد البرتقال.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
الشمرالشمر
أورانجأورانج
الأسماكالأسماك

المعدات

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة زيند-هامبريشت كالكير بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 46 دولار للزجاجة الواحدة.
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
مشرق الأصفر / لون الذهب ، مضيئة جدا. أنف مدخن رائع ، نموذجي لهذا العنب على الحجر الجيري في الألزاس (لا يوجد بلوط جديد في نبيذنا ، مجرد اتصال طويل جدا). بعض الروائح الاختزالية الخفيفة التي تناسب في الواقع أسلوب بينوت جريس الجاف. الحنك غني ودسم ، مع نسيج مخملي بعد جافة تماما. إنه نبيذ سهل الشرب الآن حيث لا يوجد وزن غير ضروري. النهاية لطيفة ومستديرة ولكنها جافة تماما. مزيج الحجر الجيري المعقد يجلب توازن حمض كبير ووزن معين. يجب أن تتطور بشكل جيد للغاية خلال السنوات القليلة المقبلة.