صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
مجلة

شرائح اللحم مع دبس البصل المزجج

شرائح اللحم مع دبس البصل المزجج
شرائح اللحم مع دبس البصل المزجج هي وصفة بدائية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم مع 4 حصص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 20 جرامًا من البروتين و17 جرامًا من الدهون وإجمالي 266 سعرة حرارية. مقابل 1.92 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. إنه مثالي لعيد الحب. توجه إلى المتجر واحصل على دبس السكر والبصل وشرائح اللحم البقري وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بسعر معقول. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة في الملعقة تبلغ 40%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: شرائح لحم الخنزير المدبس والخردل والروم مع زبدة التفاح اللذيذة وأوراق المريمية المقلية والبصل المخبوز بالدبس والبصل الأبيض المطهو ببطء - البصل المزجج.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، يُطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
قم بإزالته إلى المناشف الورقية باستخدام ملعقة مثقوبة؛ صفيها، واحتفظي بـ 1-1/2 ملعقة صغيرة من المرق في المقلاة و1-1/2 ملعقة صغيرة من المرق في وعاء صغير. ضع الوعاء جانباً.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
رش شرائح اللحم مع ربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل. في المقلاة، قم بطهي شرائح اللحم على نار متوسطة لمدة 4-6 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المرغوبة (للنادرة المتوسطة، يجب أن يقرأ مقياس الحرارة 145 درجة؛ متوسط، 160 درجة؛ جيد النضج، 170 درجة).
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
إزالة والدفء.
5
أضف البصل والمرق المحفوظة إلى المقلاة. مقلي حتى يصبح طريًا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
أضف الخل ودبس السكر والملح والفلفل المتبقي. الحرارة من خلال.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
7
يقدم خليط البصل مع شرائح اللحم. يرش مع لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

تعتبر Pinot Noir و Merlot و Cabernet Sauvignon من أفضل اختياراتي لشرائح اللحم. بعد كل شيء، لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب شرائح اللحم الخالية من الدهون بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط القوام، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، بينما يمكن لشرائح اللحم الأكثر دهنًا التعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفينون. يبدو أن Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir الحاصل على تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 46 دولارا للزجاجة الواحدة.
رابتور ريدج شيا فينيارد بينوت نوير
رابتور ريدج شيا فينيارد بينوت نوير
نبيذ عضلي ذو جانب ناعم، يقدم هذا النبيذ القديم من الشيا نفسه برائحة الكرز الأسود والبرقوق الداكن والسارساباريلا ولمسة من برتقال اليوسفي ولحم مغري. تؤدي نعومة الواجهة الأمامية إلى جرعة من الكرز الداكن والتوت البري والتوابل. توفر الأحماض المرتفعة والعفص القوية قيمة العمر وإضافة رائعة إلى القبو الخاص بك. إقران مع: صدر البط المدخن بالشاي مع الصويا المخفضة بالكرز والزنجبيل المتبل بثلاثة أطراف لحم خنزير مشوي مخبوز مع طلاء التوت البري.