شرائح اللحم مع الصلصة
تحتاج إلى خالية من الغلوتين ، خالية من الألبان ، العصر الحجري القديم ، والطبق الرئيسي البدائي? يمكن أن تكون شرائح اللحم المليئة بالصلصة وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 403 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 23 غرام من الدهون كل. ل 2 2.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. هذه الوصفة من طعم المنزل يتطلب عصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار والفلفل والطماطم. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 87%, وهو رائع. حاول شرائح لحم الهلبوت, شرائح لحم Rib آي، و شرائح لحم تي بون لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء صغير ، اخلطي المكونات الثمانية الأولى.
صب 1/2 كوب في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ؛ أضف شرائح اللحم. ختم كيس وتحول إلى معطف ؛ برد 8 ساعات أو بين عشية وضحاها. غطي ماء مالح المتبقي وضعيه في الثلاجة من أجل التحميص.
الجمع بين المكونات السالسا; تغطية والبرد.
استنزاف وتجاهل ماء مالح من شرائح اللحم. يشوى ، مغطى ، على نار متوسطة لمدة 7-8 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (لمتوسط الندرة ، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحم 145° ؛ متوسط ، 160° ؛ مطهو جيدا ، 170°) ، يغطى بالتتبيلة المحجوزة.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
تعتبر بينوت نوير وميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحوم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. جوزيف فيلبس المراعي فينيارد بينوت نوير مع 4.8 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 50 دولار لكل زجاجة.
![جوزيف فيلبس باستورال فينيارد بينوت نوير]()
جوزيف فيلبس باستورال فينيارد بينوت نوير